2.鲍鱼营养价值极高 ， 富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分 ， 能够破坏癌细胞必需的代谢物质 。
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾 ， 可调整肾上腺分泌 ， 具有双向性调节血压的作用 。
4.女性朋友们食用鲍鱼 ， 具有调经和润燥利肠的功效 ， 经常食用可以治疗和缓解月经不调和大便秘结等病患 。
5.鲍鱼具有滋阴补养功效 ， 并是一种补而不燥的海产 ， 吃后没有牙痛、流鼻血等副作用 ， 多吃也无妨 。
6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍 。
鲍鱼适合人群
一般人均可食用
1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗 ， 但必须配药同炖 ， 才有疗效 。
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉 ， 只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃 ， 但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食 。
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