准备食材，腊肉，年糕，味精，鸡精，酱油，醋，青椒，水淀粉 。
制作方法：首先先把腊肉清洗干净，然后把腊肉切成薄片，放入锅中煮软捞出备用 。 然后我们把年糕切片，如果不好切的话，也可以先把年糕放入锅中煮熟，之后就可以将年糕切片，然后把准备的干辣椒切成段儿，然后在锅中加入适量的食用油，等油热之后把腊肉放入锅中爆炒出油之后就可以加入年糕和青椒，然后翻炒均匀，等炒熟之后加入适量的鸡精，味精，酱油和醋翻炒均匀，然后关火，加入水淀粉即可出锅 。
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