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美食知识|百合怎么吃，鲜百合最佳食用方法( 七 )

小知识


2去掉黄胡椒内部的白色筋膜后 ， 将其切成一块约3厘米长的钻石形块 ， 像荷豆一样 。 把百合花分成小瓣备用 。
三 。 锅里的水煮沸后 ， 加少许盐（加盐量约1克） 。 把莲子烫一下 。 当你看到颜色变绿时 ， 立即取出 ， 放入冷水中冷却 。 然后将水完全排干 。
4锅里放少许油 ， 用大火加热 ， 换成中火 ， 加入莲子、黄椒、盐、糖 ， 炒匀 ， 加入百合花 ， 滴入白醋 ， 翻炒两遍 ， 即可出锅 。
百合芦笋
百合最有营养又美味十大做法 ， 总有一款你爱吃！
配料：芦笋200克 ， 鲜百合3朵 ， 银杏20克
辅料：干红椒3片 ， 大蒜1瓣 ， 盐、油、鸡精、白胡椒适量
方法：
1准备材料；
2百合切碎洗净 ， 银杏洗净 ， 辣椒干切 ， 大蒜切片；
三 。 芦笋去旧 ， 洗净切成段；
4芦笋放入沸水中焯烫 ， 捞出沥干；
5在热油锅中 ， 将蒜片和干胡椒炒匀 ， 再炒百合；
6把芦笋和银杏炒熟 。 加入盐、鸡精、胡椒粉调味 ， 炒匀 。
百合炒玉米
百合最有营养又美味的十大做法 ， 总有一款你爱吃！
配料：玉米（200克）、百合（50克）、胡萝卜（50克）、黄瓜（150克）、盐（适量）、鸡精（适量）、湖粉（适量）
方法：
玉米粒洗净 ， 百合、胡萝卜洗净 ， 黄瓜切片 。

请问百合怎么吃才好？有什么好处？ 百合的做法
百合 ， 是我们日常所见的一味药材 ， 它具有润肺止咳、清心安神的作用 ， 尤其是鲜百合更甘甜美味 。 百合特别适合养肺、养胃的人食用 ， 比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、心悸的患者可以适量食用 。 很多人喜欢用百合来做菜或者炖汤 ， 最常见的就是百合莲子汤 ， 具有润肤止咳的功效 ， 那么百合的做法还有哪些呢？下面为大家详细地介绍几道百合的做法 。
百合炒西芹
材料：百合、西芹、红椒
做法：
1、先把百合洗干净 ， 然后一片一片的掰下来 ， 再用水冲洗一下 ， 晾干水分备用；
2、西芹洗净切段 ， 在沸水里焯一下捞出备用 ， 红椒半个去籽 ， 切片备用；
3、炒锅烧热 ， 放适量油 ， 先下百合跟红椒翻炒一下 ， 再在锅沿洒一点料酒增香 ， 料酒最好不要直接浇在菜上面哦；
4、放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟；
5、最后放入适量盐 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
莲子百合粥
材料：莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 配料：冰糖
做法：
小南瓜切去顶部 ， 将瓜瓢掏空 ， 洗净（切下的南瓜炒要扔掉 ， 可以做南瓜盅的盖子） 。 莲子去芯 ， 小枣去核 ， 与百合 ， 银耳 ， 枸杞一起洗净后放入南瓜盅 ， 加适量冰糖后盖上盖子 ， 把南瓜盅放入笼屉中 ， 上气后继续蒸10-15分钟即可 。
百合汤
将百合除去杂质洗净 ， 在清水中反复漂洗后加水入锅 ， 用水煮至极烂 ， 加入适量白糖 ， 带汤一并食用 ， 可作为肺结核患者的食疗佳品 。 食用时虽然略带苦味 ， 但细细品味则苦中带甜 ， 令人回味 。 如在冰箱中存放一阵 ， 则又是极好的冰镇饮料 。

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