美食知识|怎么做酱，家里怎么熬酱( 七 )

做法
1 先倒油将牛肉末炒熟，倒出来，锅内倒油再炒鲜辣椒末，炒熟也倒出来，锅内再放入油，依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料，不停翻炒，把酱炒熟(用小火) 。
2 把牛肉和辣椒末放入酱中，继续翻炒，熟了盛出即成。