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美食知识|决明子怎么泡水喝，决明子怎么煮水( 六 )

小知识


决明子怎么泡 方法很多：
1.决明子绿茶:
原料：决明子、绿茶各5g 。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出 ， 候凉 。 将炒好的决明子、绿茶同放杯中 ， 中入沸水 ， 浸泡3～5分钟后即可饮服 。 随饮随续水 ， 直到味淡为止 。
功效：此茶清凉润喉 ， 口感适宜 ， 具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效 。
适应证：适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等 。
注意：茶叶“产徽者名松萝 ， 长于化食；产浙绍者日日铸 ， 长于清长；产闽者日建茶 ， 专于癖瘴；产六合者日苦丁 ， 专于止痢；产滇南者日普洱茶 ， 则兼消食癖瘴 ， 止痢之功 。 ”因此 ， 降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳 。 决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳 ， 炒时有香气溢出即可 ， 不要炒糊 ， 以免影响疗效 。 决明子茶苦寒伤胃 ， 因此 ， 脾胃虚寒、气血不足者不宜服 。 茶叶中含有咖啡因 ， 有醒脑提神之功 ， 因此 ， 夜晚不宜饮茶 ， 以防失眠 。
2.杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克 ， 菊花3克 ， 决明子20克 。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中 ， 用沸水冲泡 ， 加盖 ， 闷15分钟后可开始饮用 。
用法：当茶 ， 频频饮用 ， 一般可冲泡3至5次 。
功效：清肝泻火 ， 养阴明目 ， 降压降脂 。 用于肝火阳亢型脑卒中后遗症 ， 症见肢体麻木瘫痪 ， 头晕目眩 ， 头重脚轻 ， 面部烘热 ， 烦躁易怒 ， 血压增高 ， 舌质偏红 ， 苔黄 ， 脉弦 。
3.菊楂决明茶
原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克 ， 
用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中 ， 以开水冲泡、盖紧浸泡半小时 ， 频频饮用 ， 每日数次 。
功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚 ， 肝肠上亢的患者 ， 凡具有头晕、头痛者 ， 烦躁易怒 ， 或高血压所致头晕目眩 ， 失眠多梦者 。
4、菊花决明子粥（经验方）
原料：菊花10克 ， 决明子10—15克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。
用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气 ， 取出 ， 待冷后与菊花煎汁 ， 去渣取汁 ， 放入粳米煮粥 ， 粥将熟时 ， 加入冰糖 ， 再煮1—2沸即可食 。 每日1次；5—7日为l疗程 。
功效：清肝明目 ， 降压通便 。 适用于高血压、高血脂症 ， 以及习惯性便秘等 。
注意事项：大便泄泻者忌服 。
5、桃仁决明蜜茶
原料：桃仁10克加草决明子12克
用法：将桃仁、草决明子水煎 ， 加蜂蜜 。
功效：能活血降压、清肝益肾 ， 适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用 。
6、决明子蜂蜜饮
原料：炒决明子10一15克 ， 蜂蜜20～30克 。
用法：将决明子捣碎 ， 加水300～400毫升煎煮10分钟 ， 冲人蜂蜜搅匀服用 ， 早晚分服 ， 每日1剂 。
功效：具有润肠通便之功 ， 治疗前列腺增生兼习惯性便秘者 。
7、决明子茶
用法：决明子30g,
用法：开水冲泡 ， 

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