虽然糙米饭好处多多， 一般来说， 很多人觉得糙米饭不好吃， 糙米口感较粗， 质地紧密， 煮起来也比较费时， 糙米饭难熟口感硬， 糙米饭怎样做好吃还营养？只是少做了这一步， 教你正确做法， 糙米也能做得很可口， 绵软好吃 。 下面分享下糙米饭的详细做法：
【糙米饭】所需材料：糙米、大米、水
做法步骤：
1.糙米属于粗粮， 因为糙米有饱腹感， 吃得太多糙米会影响肠胃， 给肠胃造成负担 。 和大米一起煮营养均衡， 更有利于身体健康， 还能中和口感 。 一般大米的量高于糙米的量就可以了 。
2.将糙米倒入水中以后， 轻轻揉搓米粒， 将表面的粗糠搓洗掉， 把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时， 或者更长时间也可以， 糙米经过浸泡后， 这样做出的糙米饭， 也能做得很可口， 绵软好吃， 这是做糙米饭的小技巧 。
3.把大米投洗干净， 和泡好的糙米和大米混合在一起， 放到电饭煲的滤糖甑中 。
4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里， 加入水， 米和水的比例1：1.5就可以了 。
5.盖上电饭煲锅盖， 选择脱糖键， 再选择启动键蒸制米饭， 蒸米饭的时间需要20多分钟左右 。 用的是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,可以米汤分离， 蒸出低糖饭， 米饭香而不甜 。
6.到时间后， 打开电饭煲锅盖， 取出滤糖甑， 绵软好吃， 营养健康的糙米饭就做好了 。
小贴士：
（一）：糙米属于粗粮， 口感较粗， 因为糙米有饱腹感， 吃得太多糙米会影响肠胃， 给肠胃造成负担 。 和大米一起煮营养均衡， 更有利于身体健康， 还能中和口感 。 一般大米的量高于糙米的量就可以了 。
（二）：糙米质地紧密， 煮起来也比较费时， 把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时， 或者浸泡更长时间也可以， 糙米经过浸泡后， 这样做出的糙米饭， 也能做得很可口， 绵软好吃， 这是做糙米饭的小技巧 。
（三）：没有脱糖电饭煲， 用普通电饭煲做法一样 。
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