美食知识|怎么炖鸽子汤，鸽子汤为什么不能放姜( 四 )

鸽子汤煮出来营养价值很高的，
首先将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。
放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。
关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。
鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。