首先 ， 普洱茶的冲泡需要高水温 ， 高温可以激发高沸点的香气挥发 ， 也让茶汤中溶出更多的内含物质 。 且冲泡器具的气密性好可以延长茶叶在冲泡过程中的降温时间 ， 不至于让下一泡还没有冲泡时 ， 叶底就凉了 。
其次 ， 也是因为普洱茶内含物质丰富的原因 ， 采用功夫泡法是最适合普洱茶的冲泡方法 。 核心的要点就是需要多次冲泡 ， 每一冲出汤都要完全沥尽 ， 这一点盖碗、壶两种冲泡用具都能很好的达到目的 。
【美食知识|普洱茶怎样喝，怎样煮普洱茶才好喝】最后 ， 每一次冲泡的调整 。 这一环节的把控可以通过上一泡茶汤的表现来确定下一泡的泡法 ， 通过浸泡时间的调整 ， 调节茶汤浓强程度 ， 让每一泡茶汤的表现都能均衡稳定 ， 多多联系 ， 就能泡出一泡表现稳定的茶汤了 。
怎么泡普洱茶好喝 首先我们拿到一块普洱茶饼时 ， 我们应该怎么冲泡？
1、撬茶 ， 撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环 ， 一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当 ， 就会有很多茶碎或茶渣 ， 影响普洱茶口感 。 一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶 ， 尽量把茶饼撬得更完好些 ， 不会太碎 ， 保持饼茶原有的美观 ， 更有利于冲泡 。
2、投茶量
普洱茶冲泡 ， 一般是100ml：7g的茶水比例 ， 也就是100ml的水 ， 投茶7g ， 日常冲泡品饮的话 ， 180ml的壶 ， 投茶量在10g左右较适宜 。 如果担心估计不准茶叶的克数 ， 可以买个电子秤 。
3、温杯
泡茶第一步——温杯 ， 用沸水一一均匀温器 ， 包括盖碗、公道杯、品杯 ， 提升茶器温度 ， 让茶叶受热均匀 。
4、醒茶
冲泡前的醒茶也称为洗茶 ， 将普洱茶放入茶壶 ， 注入热水10秒左右倒掉 ， 通过对茶叶进行温润浸泡 ， 起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用 。
5、冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入 ， 前期冲泡即入即出 ， 后期至尾水适当闷泡 ， 普洱茶较为耐泡 ， 7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S ， 尾水阶段延长闷泡时间 。
6、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中 。 观察汤色 ， 透亮的茶是好茶 。
7、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯 ， 一般七分满 ， 留三分 。
8、奉茶
给客人奉上普洱茶 ， 一起品尝普洱茶的美妙滋味 。
普洱茶怎么喝才能更加的健康？ 冲泡普洱茶水温很重要 ， 一般都是用100度的开水冲泡 ， 如果茶壶的保暖功效不好 ， 每一次冲泡之前都应该把水烧开 ， 保持100度左右 ， 这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来 ， 冲泡之前是需要洗茶以及温茶的 ， 因为长时间存放 ， 上面会堆积一些尘埃 ， 主要就是为了把一些杂质给洗掉 ， 能够达到温茶以及醒茶效果 ， 洗茶的速度一定要快一些 ， 避免影响到茶的味道 。
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普洱茶第一遍要倒掉吗
普洱茶第一泡一般都是不喝的 ， 因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘 ， 因为它经过长时间的存放 ， 为了卫生可以先冲1~2次 ， 然后倒掉 ， 能够把一些残留物质给清除干净 ， 而且第一泡第二泡的茶汤味道并没有完全的出来 ， 所以即便是能喝 ， 也不会有太好的味道 ， 冲泡普洱茶当茶叶慢慢的在水中舒展 ， 味道才能慢慢的溢出来 。
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