塑料餐具有哪些优缺点 塑料餐具的缺点
我们吃饭是一定会用到餐具的，现在的餐具五花八样，种类繁多，接下来PChouse就给大家介绍一下塑料餐具有哪些优缺点，不锈钢餐具有哪些优缺点 。
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一、塑料餐具有哪些优缺点
优点是质轻、美观、不易破碎，价格低廉，深受人们喜爱 。但是塑料餐具多用聚氯乙烯等高分子材料添加助剂制成，如果单体氯乙烯去除不净或助剂使用不当 ， 也会危害人体健康 。无毒的塑料餐具则是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成 。密胺塑料是一种热固性塑料 ， 它以密胺(三聚氰氨)甲醛树脂为主要原料，加入适量的纸浆纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成，无毒无味、耐酸耐碱，现在市场上多用于制作儿童餐具 。
【塑料餐具有哪些优缺点 塑料餐具的缺点】二、不锈钢餐具有哪些优缺点
美观大方、轻便耐用、耐磨蚀不生锈，颇受人们青睐 。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等金属制成，金属中有的对人体有害 ， 因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等 ， 因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来 。也不要用不锈钢餐具煮中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分 ， 加热后与不锈钢中的成分发生反应，会使药物失效，有的甚至会产生有毒化合物 。
餐具包括成套的 ， 有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等)及等用具 。
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