猪净排和猪肋排有什么区别
1、猪小排和肋排是猪肉的不同部位 。猪小排是猪腹腔靠近肚腩部分的排骨 ， 猪肋排是胸腔部位的片状排骨 。猪小排的排骨肉比较厚实 ， 常常带有白色的软骨 ， 而猪肋排的肉比较薄 。猪小排适合蒸、炖或炸着吃 ， 猪肋排肉薄适合烤着吃 。
【猪净排和猪肋排有什么区别】2、猪小排是位于猪腹腔靠近肚腩部分的排骨 ， 它在肋排和子排的下边 ， 猪小排的肉层比较厚实 ， 常常连带着白色软骨 ， 猪小排厚实的肉适合蒸、炖、炸或烤着吃 ， 做菜时根据需要剁成小块 ， 制作自己喜欢的口味 。
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