文章插图
1、材料：土豆、猪肉、香菇、玉米面（或淀粉）、鸡蛋（或水淀粉）、速食燕麦（或面包糠）、食盐、酱油、白糖、五香粉（或咖喱粉）、生姜、大葱、米酒（或料酒）、食用油 。
2、猪肉剁成肉糜，香菇洗净切小粒，姜葱切末 。热锅下油，下猪肉炒干水汽，烹入米酒，再下香菇粒和姜葱末炒香 。加适量食盐，白糖，酱油和少量五香粉翻炒，再加入没过食材的热水，煮开后小火焖煮入味，制成肉酱 。
3、土豆去皮，切成小块，上锅蒸熟或微波炉叮熟 。
4、蒸熟的土豆泥放凉至不烫手，放入盆中，用擀面杖压成土豆泥，再加入肉酱 。
5、把肉酱和土豆泥拌匀，尝尝味道，味道不够的话可以补充调料 。
6、把土豆泥整理成小圆饼的形状，沾上一层玉米面或淀粉 。再沾上一层鸡蛋液或比较粘稠的水淀粉 。最后沾上一层速食燕麦或者面包糠 。
【烤土豆饼的做法 烤土豆饼的烤箱做法】7、烤箱185°预热，烤10-15分钟，到土豆饼金黄上色即可 。
推荐阅读
- 中秋节的习俗和诗句 中秋节有哪些习俗
- 洋甘菊可以用开水泡吗 新鲜洋甘菊的正确泡水方法
- 新鲜石斛泡水喝的正确方法和用量 新鲜石斛泡水喝的正确方法
- 新鲜佛手泡水的正确方法，新鲜佛手泡水的正确方法是什么
- 新鲜蒲公英泡水的正确方法，新鲜蒲公英泡水的正确方法和用量
- 为了健康考虑海螺的什么部位最好不要吃
- 区分面粉的等级与标准 面粉等级怎么划分
- 五脏养生食谱
- 吃葡萄过敏了的解决方法 什么人不能吃葡萄
- 黄芪和黄精不同的功效介绍 黄芪和黄精一起用的功效与作用分享