卤羊肉小火煮多久可以吃 卤羊肉小火煮多长时间可以吃
1、卤羊肉小火煮1个小时左右可以吃 。
2、首先准备配料 , 小茴香 , 八角 , 桂皮 , 草果 , 白豆蔻还有盐酱油和白砂糖 。先将香料用温水浸泡半小时 , 然后先煮牛大骨鲜汤没有牛骨可以猪骨代替 , 小火煮3小时 , 放入香料包 , 然后进行小火煮制三小时 , 加入食盐、胡椒、鸡精就成卤水了 。处理好的羊肉放入到卤水中进行卤制小火卤制1小时 , 然后冷卤六七小时入味 , 即可食用 。
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