花胶乌龟煲鸡的功效与作用,花胶黑豆炖鸡有什么功效
花胶黑豆炖鸡有什么功效花胶黑豆乌鸡淮山是可以一起煲汤的,这道药膳是女人最常吃的补品汤,具有滋阴养颜、美容、补气血、御寒祛湿等功效 。花胶先泡发,泡发完要洗一下花胶,然后泡发的水要倒掉,花胶泡发和炖的时间加起来一般在八小时左右 。乌鸡洗净切块,皮去毛,脚
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【花胶乌龟煲鸡的功效与作用,花胶黑豆炖鸡有什么功效】花胶黑豆乌鸡淮山是可以一起煲汤的,这道药膳是女人最常吃的补品汤,具有滋阴养颜、美容、补气血、御寒祛湿等功效 。花胶先泡发,泡发完要洗一下花胶,然后泡发的水要倒掉,花胶泡发和炖的时间加起来一般在八小时左右 。乌鸡洗净切块,皮去毛,脚
花胶红枣鸡肉三样可以煲汤吗花胶红枣鸡肉材料鸡肉600g、香菇400g、姜15g、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精百半勺、生抽1勺、食盐做法1、鸡肉治净宰成小块 。
姜蒜准备好 。2、蚝油和生抽调成汁 。
香菇去蒂洗净 。3、炒锅度放少许油,小火,下冰糖熬糖色 。
4、熬出糖色后,倒入鸡块爆炒 。5、下白酒少许,炒匀后再放姜蒜炒香 。
6、放蚝油和生抽汁炒回匀 。7、加水没过鸡块,转小火焖煮 。
8、焖煮约40分钟,放入香菇 。9、待汤汁开始变浓稠,少加点盐和鸡精调味 。
10、转大火翻炒,直至汤汁十分浓稠即可 。答 。
花胶煲鸡汤和清凉花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等 。
你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放 。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时 。
泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下 。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了 。
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