榴莲核可以吃， 但是不能生吃， 要煮熟了才可以吃 。 煮熟后的榴莲核味道有点像板栗， 还有很好的营养价值 。 榴莲核最好吃的做法就是煲汤， 其晒干煮出来的汤甘甜味香， 民间多用来与鸡肉炖煮， 两者的搭配不仅让味道更为独特， 而且营养也更加丰富， 不管是老人还是小孩都可以放心食用 。
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榴莲核的吃法
1、买个榴莲切开后把肉核分离出来；
2、将榴莲核放锅里中火煮20分钟左右， 再捞出来用冷水冷却；
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3、小心剥开核皮， 煮熟之后的榴莲核有点粉， 甚至带点胶质， 与栗子和芋头口感类似 。
榴莲简介
榴莲是一种很有特色的水果， 有的地方既把它视为宗教崇拜的供果， 又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所 。
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【【吃】榴莲的核能吃吗 榴莲的核可以吃吗】 榴莲大如足球， 外皮粗糙不平， 汁液是浅黄色， 气味奇臭无比而口感却细腻香甜 。 但就是这样的水果却被称为“果中之王”， 因为其营养含量极为丰富 。
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