辛辣刺激性食物有哪些，鱼虾属于辛辣食物吗
辛辣的食物有哪些 1、辛辣类
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等 。 这类食品是辛辣刺激性食品 。 如辣椒、油条、油炸辣蚕豆、咖喱牛肉、咖喱鸡肉等 。 在平时菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好 。
2、生冷类
即中医中所说的寒性食物如：石花、梨、荸荠、香蕉、石耳、地耳 。 这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的 。 还有些例如冻汽水、冻西瓜、冻果汁、雪条、雪糕等寒凉食物 。
3、刺激类
天气炎热时，吃根雪糕或喝瓶冷饮，整个人都精神起来了 。 但冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低 。 而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用 。 建议天气热的时候最好喝凉白开；冷饮放在两餐之间喝；冰棍一次只吃一根，而且要慢点吃；尽量少吃寿司等凉的食物 。
辛辣的食物有哪些呢？ 辛辣刺激性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等 。
生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物 。 也包括中医中所说的寒性食物，这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效 。
属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等 。
辛辣食物有哪些危害
辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等 。 如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降 。 动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等 。 因此，过食辣椒当心中毒 。
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽 。 若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔 。 持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感” 。 吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用 。 当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味 。 在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了 。 此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头 。 事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用 。
一、健胃、助消化 。 如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵 。 我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区 。 这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡 。
二、预防胆结石 。 常吃青椒能预防胆结石 。 青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用 。
三、改善心脏功能 。 以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环 。 此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用 。
推荐阅读
- 吃什么能抗皱去皱？这些食物越吃越年轻
- 薯类有哪些，常见的薯类
- 哪些是粗粮，粗粮包括哪些
- 维生素b有哪些，维生素b族有几种
- 营养素有哪些，六大营养素是哪些?
- 发物有哪些，常规发物
- 【吃】胃病不能吃什么食物
- 高血压禁吃的十大食物
- 经常感到疲倦？可能吃错了食物
- 宫寒的症状有哪些，女人宫寒吃什么食物调理，常吃它们对你有益!