吃火锅后如何清肠，一顿火锅几天代谢掉( 二 )
吃火锅后吃什么可以清肠胃 1、黄瓜：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分 ， 是难得的排毒养颜食品 。
黄瓜所含的黄瓜酸 ， 能促进人体的新陈代谢 ， 排出毒素 。 维生素C的含量比西瓜高5倍 ， 能美白肌肤 ， 保持肌肤弹性 ， 抑制黑色素的形成 。 黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪 ， 对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。
2、木耳：木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分 ， 被誉 为“素中之荤” 。
木耳中所含的一种植物胶质 ， 有较强的吸附力 ， 可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附 ， 再排出体外 ， 从而起到排毒清胃的作用 。
3、蜂蜜：蜂蜜富含维生素B2、C ， 以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分 ， 对润肺止咳、润肠 通便、排毒养颜有显著功效 。 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖 ， 很容易被人体吸收利用 。 常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果 。
4、胡萝卜：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。 胡萝卜是有效的解毒食物 ， 它不仅含有丰富的胡萝卜素 ， 而且含有大量的维生素A和果胶 ， 与体内的汞离子结合之后 ， 能有效降低血液中汞离子的浓度 ， 加速体内汞离子的排出 。
5、冬菇：冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸 ， 在人体必需的8种氨基酸中 ， 冬菇就含有7种 ， 同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分 。 冬菇含有多糖类物质 ， 可以提高人体的免疫力和排毒能力 ， 抑制癌细胞生长 ， 增强机体的抗癌能力 。
参考资料来源：
吃完火锅后喝些什么可以清肠胃 首先 ， 锅底
尽量选择清汤或海鲜锅底
如果你真的想吃火锅但又不想长胖 ， 那么可以选择鸳鸯锅底或者海鲜锅底 。 火锅底料品种单一是发胖的罪魁祸首！麻辣锅是热之王 ， 里面有很多油 。 在选择锅底时 ， 最好选择清汤或海鲜锅 ， 减少油脂的摄入是最直接的方式 。 真正喜欢吃辣的朋友可以建议用勺子撇去浮油 ， 或者参加吸油配菜吸收浮油 ， 然后继续涮别的菜 。
你不能喝汤底
反复煮沸后 ， 火锅的底部不仅没有营养物质 ， 还含有对身体无害的物质 ， 尤其是煮了两个小时的汤底 。 千万不要喝！吃火锅后可以选择荷叶茶帮你“排油” ， 清热去火 ， 美容养颜 。
如何吃火锅才不会发胖
第二 ， 洗菜
不如少吃点药丸
火锅原料的选择间接影响火锅的热量和含油量 。 肉类加工品 ， 如鱼饺、虾饺等 ， 含有少量的油和盐 ， 甚至加入大量的淀粉 。 不仅热量高 ， 而且肉的营养成分也少 。 研究表明 ， 各种速冻火锅食品的脂肪占总热量的40-70% 。 如果想减脂 ， 不如少吃药丸 。
绿叶蔬菜也吸收油
很多人都知道应该多吃蔬菜 ， 但叶菜和蘑菇叶面积大 ， 容易吸收汤底的油脂 ， 导致蔬菜整体脂肪含量增加 ， 让原本低热量的蔬菜不再“吃素” 。 切片越薄 ， 颗粒越小 ， 接触面越多的食物 ， 吸油量越高 。 不一定要选择根茎类或海藻类食物 ， 如藕、胡萝卜、海带等 。 特别建议加点白萝卜 。
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