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如何让黄豆发酵拉丝，捂黄豆拉丝需要几天( 三 )

小知识



扩展资料：
大豆贮藏方法
⑴严格控制入库水分， 大豆长期贮藏水分不能超过12% 。 大豆收获后， 要在豆荚上充分晒干再脱粒 。 入库后水分偏高的大豆， 可采取日晒处理， 但要摊凉后才可入仓 。
⑵适时通风， 散热散湿 新人库的大豆籽粒间水分不均匀， 加上大豆的后熟作用， 堆内湿热容易积聚， 引起发热霉烂， 因此要适时通风， 散热散湿 。
⑶低温密闭贮藏 进入冬季后应加强通风降温， 趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏， 一般可以安全度夏 。
参考资料：



怎样做能拉丝的黄豆酱 首先用清水浸黄豆种3个小时， 以浸泡至黄豆表皮起皱为宜， 随后把黄豆放在无油腥的锅中（有水）， 用大后烧开后再用小火焖煮一刻钟， 接着把黄豆放凉并用勺子碾碎， 然后把碾碎的黄豆连着水一起倒入容器中， 拧盖封好后再放在阴凉处进行发酵， 待发酵完成后便可把稀释后的黄豆肥水用来浇花， 而豆渣则可浅埋在花盆中 。
一、黄豆怎么发酵做肥料最简单的方法
1、首先把黄豆放在温水中浸泡约3个小时， 直到黄豆的表皮起皱 。
2、随后再把黄豆放在干净且不带油腥的锅中， 加水后用大火烧开 。
3、接着改为小火焖煮一刻钟， 煮熟的程度以能用手能将黄豆碾碎即可 。
4、把黄豆放凉并用勺子将其碾碎， 然后把碎黄豆连着水一起倒入容器中并拧盖封好， 放在阴凉处静置 。
5、发酵完成后， 黄豆肥水可以用来浇花， 而豆渣则可浅埋在花盆中 。
6、需注意， 黄豆肥水需要适当的稀释后才能使用 。
二、黄豆发酵需要多久
【如何让黄豆发酵拉丝，捂黄豆拉丝需要几天】1、发酵时间
黄豆发酵的时间一般与温度有关， 如果温度比较高， 一般2-4个星期就能发酵成功， 相反， 如果温度比较低， 那么发酵的时间也会比较长一些， 因此黄豆具体的发酵时间需要根据实际情况而定 。
2、发酵的注意事项
（1）在往容器中装黄豆时， 不能装的太满， 一般以装8-9成满为宜， 盖子也不用拧的过紧， 可以适当的留一点缝隙 。
（2）如果想在发酵过程中将黄豆的臭味去掉， 一般可以加入适量的橘子皮和红糖 。
（3）不能用发霉、长毛的黄豆来发酵， 需要选择品质好的黄豆 。
（4）为了加快黄豆的发酵速度， 一般需要尽可能的将黄豆碾碎一些， 越碎越好， 也可加入适量的生物发酵剂， 以此来提高发酵的速度 。
（5）把发酵容器放在温度比较高、光线明亮且通风的地方， 一般也能提高发酵的速度 。

煮熟的黄豆怎么发酵 今天就跟着学学具体的制作方法以及用法吧!

一、黄豆制作成肥料的操作方法

这种养分极高的肥料是使用黄豆制作出来的肥料， 而且这种肥料可以代替其他有机肥 。 而且黄豆中含有大量的氮元素， 特别适合一些刚刚结果的花卉， 氮元素可以让花草的花骨朵迅速开花 。

首先用黄豆制作肥料有两种方法， 第一种是把黄豆先煮熟之后放入一些清水， 密封发酵一段时间， 黄豆水肥溶液就已经制作好了 。 这种水肥溶液发酵的时间一般十几天就可以了， 想要让水肥溶液养分更加充足， 可以添加一些淘米水 。

第二种方法为， 把煮熟之后的黄豆直接放入在普通的园土中， 然后发酵后， 肥沃的黄豆营养土就制作成功了 。 通常， 其发酵时间的长短会受到土壤湿度以及温度、微生物多少的影响， 因此我们需在制作好肥料之后， 我们就可以用作花草的日常养护了 。

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