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哈密瓜如何挑选，哈密瓜公母哪个甜

小知识


哈密瓜要如何正确的挑选 1：看瓜藤：大家买哈密瓜的时候 ， 首先看看瓜藤是不是绿色的 ， 要是绿色的 ， 说明这个瓜很新鲜 。 要是变黄了 ， 说明放了很久 ， 瓜的味道就不好了 ， 买的时候要尽量买瓜藤绿色的有光泽的 。
2、看颜色：好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的 ， 所以大家在挑选哈密瓜的时候要看好颜色了 。 这样的哈密瓜吃起来一般都清甜爽口 ， 还有清香味 。
3、在买哈密瓜的时候 ， 我们要用双手的大拇指在瓜的表面按一按 ， 感觉一下这个哈密瓜的硬度 。 好吃的哈密瓜一般都是坚实微软 ， 这样的瓜成熟度正好 ， 太硬了说明还不够成熟 ， 需要在家里放几天 ， 要是太软了说明熟透了 。
扩展资料：生长习性

最适宜种植在土层深厚 ， 通透性好 ， pH值5.5-8.0 ， 不易积水的沙壤土上 。 过酸过碱的土壤都需改良后再进行栽培 。 甜瓜喜光照 ， 每天需10-12小时光照来维持正常的生长发育 。
暧棚栽培时尽量使用透明度高、不挂水珠的塑料薄膜和玻璃 。 甜瓜喜温、耐热、极不抗寒 。 种子发芽温度15-37℃ ， 早春露地播种应稳定在15℃以上 ， 以免烂种 。
植株生长温度以25-30℃为宜 ， 在14-45℃内均可生长 。 开花温度最适25℃ ， 果实成熟适温30℃ 。 而气温的昼夜温差对甜瓜的品质影响很大 。 昼夜温差大 ， 有利于糖分的积累和果实品质的提高 。

如何挑选哈密瓜 哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的 ， 也有金黄色的、花青色的等等 。 挑选哈密瓜时 ， 首先用鼻子闻一闻 ， 一般有香味的 ， 成熟度适中 。 没有香味或香味淡泊的 ， 是成熟度较差的 ， 这种瓜可以放些时候再吃 。 另外 ， 挑选哈密瓜时可以用手摸一摸 ， 如果瓜身坚实微软 ， 这种瓜成熟度就比较适中 。 如果太硬则表示不太熟 ， 太软就是成熟过度 。

挑选哈密瓜时要注意的小窍门：

1、皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。 不同品种的哈密瓜 ， 根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
2、按压法：不论哪种哈密瓜 ， 成熟时顶端都会变软 ， 用手轻轻地按压瓜的顶端 ， 如果手感绵软 ， 说明这个瓜成熟了 。
3、果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时 ， 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑 ， 网纹密布 。 无网纹或半网纹的哈密瓜 ， 成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显 ， 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。 有些品种的哈密瓜成熟到九成时 ， 果柄部产生离层 ， 容易自然脱落 。
4、嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜 ， 如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等 ， 成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。
5、卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜 ， 成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄 ， 如果在瓜田挑瓜 ， 根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。

除此之外 ， 挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕 。 疤痕越老的哈密瓜就越甜 。 最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开 ， 虽然看上去难看 ， 但是这种哈密瓜的甜度高 ， 口感好 。 而相反 ， 越是卖相好 ， 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 ， 不好吃 。 所以瓜的纹路越多 ， 越丑 ， 就越好吃 。

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