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何首乌怎么食用，长期吃制何首乌的危害( 二 )

小知识


何首乌正确的吃法 何首乌据说可以乌发， 但是也伤胃 。 ‘是药三分毒’！请慎用！！
一般用制过的何首乌炖猪脚， 啃肉喝汤 。
何首乌的食用方法 何首乌是一种具有滋补功效的中药材， 它能补血也能治疗脱发， 平时也能当保健食材供人类食用， 只是很多人都不知道何首乌平时应该怎么吃， 下面小编就为大家具体说一说 。
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何首乌怎么吃
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1、何首乌煮粥吃
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何首乌煮粥是它的常见吃法之一， 平时可以准备粳米六十克， 白糖适量， 何首乌二十克， 把粳米洗净以后加白糖与清水一起煮粥， 煮好以后再加入何首乌药末调匀， 一起煮制三五分钟， 然后取出最晚食用都可以， 能补气养血也能乌须发 。
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2、何首乌煲鸡蛋
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何首乌煲鸡蛋是它的常见吃法， 做的时候需要何首乌五十克， 鸡蛋两个， 把何首乌切好和鸡蛋一起入锅加清水煮制， 鸡蛋煮熟以后去掉外壳， 再煮五六分钟， 关火取出吃鸡蛋喝汤， 能滋补肝肾也能补益精血， 延缓衰老 。
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3、何首乌蒸猪肝
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【何首乌怎么食用，长期吃制何首乌的危害】何首乌蒸猪肝也是它的常见吃法之一， 平时可准备三十克何首乌， 把它切成片状， 再把猪肝三百克切片， 加入十二克枸杞子， 再加入葱姜片少量， 最后放入少量的盐与糖还有麻油以及少量的生抽与米酒， 入锅蒸制十分钟以后取出就能食用 。 它最大的功效就是补益精血， 预防脱发 。
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何首乌怎么食用？ 何首乌四大注意事项 大便溏泄及有湿痰者慎服 。 忌铁器 。
1.《何首乌传》:忌猪肉、血、无鳞鱼 。
2.《开宝本草》:忌铁 。
3.《宝庆本草折衷》:恶萝卜 。
4.《本草纲目》:忌葱、蒜 。 同时要注意何首乌有制过和没制区别， 没有制的何首乌有毒， 慎用 。 食疗价值 蓼科草本植物何首乌的块根 。 产于河南、湖北、广西、广东和西南等省 。 秋、冬季叶枯萎时采挖， 削去两端， 洗净， 切厚片， 晒干；以黑豆汁拌匀， 蒸至内外呈黑褐色， 晒干用， 称制首乌 。 【性能】味甘、涩， 性微温 。 能补肝肾， 益精血 。 【参考】含蒽醌衍生物大黄酚、大黄素、大黄酸等和羟基蒽醌衍生物；并含卵磷脂、鞣质 。 能促进红细胞生成， 增强免疫功能， 降低血糖；对心肌有兴奋作用， 能减慢心率， 增加冠状动脉血流量；可降低胆固醇， 减轻动脉硬化；有促进肠管蠕动的作用 。 【用途】用于血虚， 头昏目眩， 体倦乏力， 萎黄；肝肾精血亏虚， 眩晕耳鸣， 腰漆酸软， 须发早白；高血脂症 。 【用法】一日10~15g 。 煎汤， 煎膏滋， 浸酒， 入菜肴等 。 医生圈祝你健康
何首乌要怎么食用？ 为便于药用， 多经加工炮制成饮片...生亦可用：
《本经逢原》：何首乌， 生则性兼发散， 主寒热疟， 及痈疽背疮皆用之 。 今人治津血枯燥及大肠风秘， 用鲜者数钱， 煎服即通， 以其滋水之性最速， 不及封藏， 即随之而下泄也， 与苁蓉之润燥通大便无异， 而无助火之虞 。 肠风脏毒， 用干者为末， 米饮日服二、三钱有效， 盖其内温肝肾， 外祛少阴风热之验也 。 丹方治久疟， 用生干何首乌一两， 柴胡三钱， 黑豆随年数加减， 煎成露一宿， 清晨热服， 若夜疟尤效， 乃散中寓收， 补中寓散之法 。

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