百香果怎么保存，百香果表皮皱了发霉了能吃吗
百香果能储存多长时间 ， 怎么储存 百香果保存方法：
首先在购买时要选购刚采摘的百香果 。 新鲜的百香果果形端正 ， 没有明显外形缺陷或突起的 ， 表面绿色减退 ， 逐渐呈现红色 。 在通风干燥环境下 ， 百香果可以放一个星期 ， 这时百香果的外皮会起皱 ， 但里面的果肉和果汁还是新鲜的 。
如果有冰箱 ， 将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里 ， 可以存放时间长一些 ， 不过吃的时候口感没那么好 。 百香果存放一段时间后 ， 果皮会出现凹陷现象 ， 有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了 ， 其实这是误解 ， 只要果皮没有破损 ， 凹陷的百香果并没有变质 ， 反而它的果瓤更加香甜 。
不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买 ， 不要因为贪便宜买太多 ， 因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好 。
百香果保存时长：
如果是放在通风环境或者放入冰箱中 ， 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。 不过如果你想更久的保存百香果的风味 ， 可以将它加工成各种食物 ， 如可以把百香果里面的果汁取出来 ， 放在冰激凌模具里 ， 冷冻成一只只冰棍 ， 想吃的时候 ， 从冰箱里取出来一只 ， 这样可以保存1年多 。
此外 ， 还可以将百香果制成百香果酱 ， 同样也可以长期保存！百香果酱的做法：首先将百香果洗净、对切 ， 用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀 ， 入冰箱静置冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅 ， 中火加热煮至沸腾 ， 转至小火加热 ， 一边搅拌至颜色变深 ， 汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中 ， 待完全冷却后送入冰箱封存 。
百香怎么储存 百香果 ， 因含众多水果的香味而冠名 ， 学名西番莲 ， 俗称“巴西果” ， 它的英文名为“Passion Fruit” ， “Passion”意为“热情、恋情” ， 故又被称为“爱情果”、“情人果” ， 原产地在南美洲 。 其果汁富含多种对人体有益的元素 。 百香果含有非常丰富的天然维他命C ， 每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克 ， 还富含维命A、B1、B2等 ， 另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质 。 百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味 ， 其果实中含有超过132种以上的芳香物质 ， 果汁营养丰富 ， 气味芳香 ， 是举世闻名的香料水果 ， 有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称 ， 它是一种多年生热带藤本攀附果树 ， 果实甜酸可口 ， 风味浓郁 ， 芳香怡人；它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林 ， 被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果” ， 故英文称为“Passion Fruit” ， 意为”恋情、激情、热情之果” 。 白香果食用方法：1、直接鲜食：取成熟的百香果 ， 洗净切开 ， 直接食其果汁;也可放些糖 ， 用汤匙搅拌后食用 。 种子香脆可食 ， 营养丰富似葵瓜子 。 2、制作果汁：取一个百香果 ， 切开挖取中间果汁（含种子） ， 放入杯中 ， 加200ml水,加适量白糖浆调整甜度 ， 搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁 。 如果用豆浆机搅拌几秒钟 ， 效果更好 。 夏天用冰水 ， 冬季用温水 。 加上十几滴牛奶 ， 可以防止果汁很快分层影响外观 ， 风味更出色 。 （ 备注：因为百糖溶解速度慢 ， 所以要预先做好糖浆水 。 糖和水按一比一混合 ， 边加热边搅拌到白糖全部溶解 ， 即可得稍为黏稠的糖浆水 ， 可以长期保存备用 。 ）
百香果要怎么储存啊？ 将百香果放在通风干爽处可以保存得久一点 。 百香果不宜密封保存 ， 可冰箱保鲜 ， 不宜冻 。
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