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怎么喝酒，喝酒的高级说科学说法

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如何喝酒——挡酒篇 饮酒也是很有讲究的,什么时间喝什么样的酒,喝酒量多少为佳 ， 什么佐菜好 ， 什么情况下酒后要禁忌的？下面来说说喝酒四佳和四忌 。
喝酒四佳：
最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分 ， 从解酒来角度看 ， 当以果酒之一的红葡萄酒为优 。 法国人少患心脏病即得益于此 。 据研究职员先容 ， 红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮的植物色素成分 ， 是其奥秘所在 。 此种物质以抗氧化剂与血小板按捺剂的双重“身份”保护血管弹性与畅通 。 荷兰一医生观察805名男性后发现 ， 常饮红葡萄,酒者患心脏病的危险会降低一半 。 白葡萄酒虽与其“同宗” ， 但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽 ， 故几乎无保护心脏的作用 。

最佳喝酒时间 天天下战书两点以后喝酒较安全 。 由于上午几个小时 ， 胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低 ， 饮用等量的酒 ， 较下战书更易吸收 ， 使血液中的酒精浓度升高 ， 对肝、脑等器官造成较大伤害 。 此外 ， 空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜喝酒 ， 尤其是白酒 ， 以免心血管受害 。

最佳喝酒量 人体肝脏天天能代谢的酒精约为每公斤体重1克 。 一个60公斤体重的人天天答应摄入的酒精量应限制在60克以下 。 低于60公斤体重者应相应减少 ， 最好把握在45克左右 。 换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯（250毫升） 。 红葡萄酒虽有益健康 ， 但也不可饮用过量 ， 以天天2至3小杯为佳 。

最佳佐菜 空腹喝酒不利健康 ， 选择理想的佐菜既可饱口福 ， 又可减少酒精之害 。 从酒精的代谢规律看 ， 最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食品 。 由于酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素介入 ， 酒的度数越高酒精含量越大 ， 所消耗的酶与维生素(维生素食物)就越多 ， 故应及时增补 。 富含蛋氨酸与胆碱的食物尤为有益 ， 如新鲜蔬菜(蔬菜食物)、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等 。 留意 ， 切忌用咸鱼、腊肠、腊肉下酒 ， 由于此类熏腊食物含有大量色素与亚硝胺 ， 与酒精发生反应 ， 不仅伤肝 ， 而且损害口腔与食道粘膜 ， 甚至诱发癌 。

喝酒四忌：

一忌酒后受凉 。 当人们喝酒后 ， 因为酒精的刺激 ， 使体表血管扩张 ， 血流加快 ， 皮肤发红 ， 体温披发增加 ， 体温的调节功能失去平衡 ， 因此酒后受凉很轻易引发疾患 。 好比 ， 酒后外出轻易感冒和冻伤 ， 酒后用冷水洗脸易生疮疖；酒后在电风扇下吹凉易发偏头痛；酒后当风卧 ， 易生各种风疾；酒后在露天宿卧 ， 易得麻木症和脚气病 。

二忌酒后喷农药 。 这个题目应该引起农夫朋友的留意 。 由于人喝酒后．酒精进入血液 。 刺激体温调节中枢 ， 促使皮肤和粘膜上的血管扩张 ， 血流量增加 ， 通透性同时增加 。 这时假如皮肤沾染上药物 ， 或弥散在空气中的农药被吸入到呼吸道粘膜上 ， 就会加快或更多地通过皮肤和粘膜进入体内 ， 导致中毒或加重中毒程度 。 假如酒精进入人体后的生理变化与农药中毒的反应相一致 ， 两者发生协同作用 ， 就会使中毒程度加深 ， 甚至危及生命 。 因此 ， 酒后不可立刻喷农药 。 同样的道理 ， 城市居民也不宜酒后在室内立刻喷洒“灭害灵”等杀虫剂 ， 以免引发不良反应 。

三忌酒后洗澡 。 酒后洗澡 ， 体内贮备的葡萄糖消耗加快 。 易使血糖下降 ， 体温急剧下降 ， 而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复 ， 易使人休克 ， 所以酒后不要马上洗澡以防不测 。 另据报道 ， 酒后立刻洗澡 ， 轻易发生眼疾 ， 甚至会使血压升高 。

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