5. 煎至火腿变色变硬 ， 两面微焦 ， 这样吃起来的口感更好 ， 味道也更香一些 。
6. 加入熟白芝麻 。
7. 孜然粒 。
8. 辣椒粉 。
9. 炒匀就可以开吃了 。
10. 是不是特别简单？5分钟就搞定了！
香酥可口 ， 超级好吃 。
红红火火的 ， 借此祝大家新年红火如意！
看馋了的赶紧做起来吧 。
火腿肠炒鸡蛋怎么做 青椒炒火腿肠的做法（青椒火腿肠） 材料：青辣椒 ， 红柿椒 ， 火腿肠 调料：秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱（其实是因为冰箱还剩下一点点 ， 不想浪费 。 不过成菜后加了这个味道真的不一样 ， 超级美味 。 ）当然也少不了老三样 ， 葱姜蒜了 。 做法： 1、起油锅 ， 炒豆瓣酱 ， 炒香后下姜 ， 然后蒜 ， 最后葱（目的 ， 怕葱糊了 ， 变黑） 2、下火腿肠切片 ， 开始炒 ， 炒到豆瓣酱有点发干的时候 ， 下青红辣椒 。 （放青椒又放红椒 ， 一方面是因为冰箱刚好剩下这么多 ， 另一方面 ， 增加菜品丰富的颜色 ， 令人更有食欲 ， 菜品卖相也变多姿多彩了） 3、炒到青红椒稍微发一点软就停止（炒太久辣椒会软掉 ， 就影响营养和口感） ， 然后熄火 ， 加盐（熄火后加盐 ， 保持菜品的水分流失少 ， 保持盐内碘成分的有效
火腿肠怎么炒好吃 家常包菜炒面条搭配火腿肠炒一盘 ， 吃的很满足
好长时间没有吃炒面了 ， 今天做一盘炒面吃 ， 现在猪肉太贵了 ， 就不用拿肉炒了 ， 今天做个素炒面吃 ， 其实素炒面也很好吃 ， 只不过现在人大部分都是无肉不欢的 ， 对于我这种不怎么吃肉的人来说 ， 觉得素食也很好吃 。
今天的素炒面 ， 说是素炒面 ， 也不是 ， 还有半根火腿肠在里面 ， 不知道大家觉得火腿肠算不算是肉呢？
今天一个人在家 ， 天又热 ， 什么也不想吃 ， 突然想起好长时间没有吃炒面了 ， 正好家里有一个包菜 ， 一根火腿肠 ， 想着就做个炒面吃吧 。
1 ， 准备一些面条 ， 一小块包菜 ， 半根火腿肠 ， 蒜一粒 ， 干辣椒俩个备用 。
大家也可以用鲜面条 。
2 ， 把火腿肠切丝 ， 蒜切碎 ， 干辣椒切断备用 。
3 ， 把包菜洗净切丝备用 。
4 ， 锅中倒水烧开 ， 下面条煮熟捞出 。
5 ， 把煮熟的面条捞出过一下凉水沥干水分备用 。
6 ， 锅中倒油开火 ， 放蒜末和辣椒炒香 。
7 ， 蒜末和辣椒炒香后放包菜丝翻炒至断生加盐 ， 鸡粉 ， 五香粉 ， 耗油少许翻炒均匀 。
8 ， 最后放面条和火腿丝再倒适量老抽翻炒均匀即可出锅 。
我用的是荞麦面条 ， 如果有减肥的人 ， 也可以用荞麦面条试着做一下 ， 偶尔换换口味也不错哦
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