美食知识|怎样发绿豆芽,绿豆芽菜怎么发视频


绿豆芽怎么发的 一、家里怎么发豆芽呢

1、选豆 , 将有虫眼 , 黑色 , 不饱和的豆子挑出来 , 选出颗粒饱满亮光的豆子来培育 。

2、清洗 , 清洗培育豆芽的容器 , 里外都清洗干净 。

3、泡豆 , 把选好的豆子放入无油干净的容器中 , 加水没过豆子浸泡10个小时左右 。

4、盖豆 , 将泡好的豆子用清水洗干净放在发豆芽的容器中 , 用湿毛巾盖住 , 放在阴凉处 。

5、喷水 , 每天早晚喷水一次 , 两三天要打开来看看 , 当豆芽长出来的时候 , 适当用石头压一下 。

二、发豆芽注意事项

1、豆子要选用好一点的豆子 , 这样发芽率较高 。

2、泡豆子一定要无油 , 否则会影响发芽率的 。

3、发豆芽的容器透水性一定要好 , 不然积水容易腐烂 。

4、豆子长出来之后适当用重物压 , 这样长出来的豆子会粗壮一点 。

5、豆子要放在阴凉处 , 避光培育 , 浇水时要看天气 , 干燥的时候要可以适当多浇一点 。

6、豆芽长出来之后要及时采摘 , 不然容易老掉或者烂掉 。
如何发绿豆芽 自给自足泡发绿豆芽方法1:用豆芽机发绿豆芽

做法:1.将适量绿豆洗净 , 加水浸泡至绿豆破皮 。

2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里 。

3.每天换水一次 , 3至4天后即可食用 。

用豆芽机发绿豆芽非常简单方便 , 而且耗时短 , 很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽 , 喜欢吃豆芽的朋友 , 不妨入手一台豆芽机 , 平时不用的时候 , 还可以作为加湿器使用 , 一举两得!

自给自足泡发绿豆芽方法2:用饮料瓶发绿豆芽

做法:1.把绿豆洗净 , 浸泡24个小时左右 , 直到小芽钻出绿豆皮 。

2.把大的饮料瓶洗净 , 用剪刀在底下钻几个眼 , 眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜 , 把瓶口锥形的部分剪掉 , 为了瓶内通风和倒水 。

3.把泡好的绿豆放入瓶内 , 绿豆的量约是瓶高的五分之一 , 给豆芽一个生长的空间 。

4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸 , 因为透了光的豆芽会发红 。

5.每天浇3次水 , 每次浇完水 , 用一块不透光的布盖住瓶口 , 一个星期后即可食用 。

用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢!方法也很剪刀 , 有兴趣的不妨试一试!

自给自足泡发绿豆芽方法3:用漏盆发绿豆芽

做法:1.将绿豆洗净 , 放水里浸泡一个晚上 。

2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里 , 然后将漏盆放进桶里 。

3.再在漏盆上面盖一块布 。

4.每天早晚各浇水1次 , 每次浇水的时候 , 先把桶里面旧的水倒掉 。 浇完水后 , 拿个脸盆盖在桶上 , 并放于阴凉避光处 。

5.发个五六天 , 绿豆芽就可以吃了 。
自己怎么发绿豆芽 自发豆芽 , 方法简单易学 , 总共只需要四个步骤

第一步:取适量的绿豆放入清水清洗两边 , 将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来 。
第二步:将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面 , 接着向盆里面加入适量的清水 , 让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间 , 将绿豆的外壳完全泡软 。
提示:在做这一步的时候注意一定要让绿豆在清水当中浸泡8个小时以上才可以 。

第三步:准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布 , 先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下 , 将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平 。 接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平 , 接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面 , 接着向纱布的上面喷上适量的清水 , 将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了 。

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