美食知识|白胡椒粉怎么用,为什么炒菜都要放胡椒粉( 四 )



功能:

白胡椒粉以药用价值为主 , 调味次之 , 功能可散寒 , 健胃等 , 尤对肺寒、胃寒更有疗效 。

黑胡椒粉更多用在烹饪菜肴上 , 作调料品 。

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