早餐的科学搭配：营养专家认为 ， 早餐是一天中最重要的一顿饭 ， 每天吃一顿好的早餐 ， 可使人长寿 。 早餐要吃好 ， 是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物 。 因为人经过一夜的睡眠 ， 头一天晚上进食的营养已基本耗完 ， 早上只有及时地补充营养 ， 才能满足上午工作、劳动和学习的需要 。 早餐在设计上选择易消化、吸收 ， 纤维质高的食物为主 ， 最好能在生食的比例上占最高 ， 如此将成为一天精力的主要来源 。 ◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现 ， 一个人早晨起床后不吃早餐 ， 血液黏度就会增高 ， 且流动缓慢 ， 天长日久 ， 会导致心脏病的发作 。 因此 ， 早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛 ， 而且有益于心脏的健康 。 坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实 ， 抗病能力强 ， 在学校课堂上表现得更加突出 ， 听课时精力集中 ， 理解能力强 ， 学习成绩大都更加优秀 。 对工薪阶层来讲 ， 吃好早餐 ， 也是干好基本工作的保证 ， 这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量 ， 经过一个晚上没有进食而又不吃早餐 ， 血液就不能保证足够的葡萄糖供应 ， 时间长了就会使人变得疲倦乏力 ， 甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象 ， 无法精力充沛地投入工作 。
最营养的早餐食谱 早餐食谱大全
3.早餐的100种做法大全100种早餐做法 ， 包子、馅饼、粥、汤、面条花样多 ， 营养美味
俗话说得好：“早餐要吃好 ， 中午要吃饱 ， 晚饭要吃清淡捎 ”因此 ， 早餐这顿万万不可马虎！
早餐不仅是三餐之中最重要的一餐 ， 而且早餐可以唤醒身体 ， 开启身体高效的新陈代谢；
今天阿慧准备了100种简单又不费时的早餐食谱及做法 ， 让你们家的早餐3个月不重样~
第一道：鸡蛋饼 。 （色泽诱人 ， 蛋香四溢）
第二道：土豆丝饼 。 （酥脆香辣 ， 快手早餐）
第三道：香酥夹肉火烧
第四道：好吃多汁的肉包子
第五道：牛肉蒸饺
第六道：皮薄如纸的韭菜馅饼
第七道：热汤面
第八道：西红柿鸡蛋打卤面
第九道：浇汤肥牛面
第十道：三鲜菌菇汤
第十道：葱油面
第十一道：炸酱面
以上各种汤面、包子、饺子、煎饼阿慧都是跟着《早餐妈》的食谱做的
食谱部分如下：
食谱里面一共有100道早餐的做法 ， 包含：各类汤面、饺子、窝窝头、馅饼、蒸饭、混沌、疙瘩汤等 ， 专门针对孩子的一份食谱 ， 营养搭配齐全！让孩子爱上吃早餐~
4.营养早餐的做法都有什么一般营养的早餐搭配需要： 1、水果蔬菜：如生菜沙拉、小番茄、苹果2、饮料：橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶； 3、主食：面包、粥、面食； 4、配菜：凉拌海带丝等小菜； 5、中饭前加餐：核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要 ， 不过这些一般人都做不到 。
营养早餐食谱（一）： 肉末菜粥 ， 豆沙包 ， 芹菜豆腐干 。 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜 。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇 。 营养早餐食谱（二）： 燕麦粥 ， 菜肉包 ， 什锦泡菜 。
燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜 。 菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇 。
什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等 。 营养早餐食谱（三）： 黑枣粥 ， 鲜肉小笼 ， 苣笋豆干 。
黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃 。 鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇 。
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