⑦柚中含有大量的维生素C， 能降低血液中有胆固醇， 但是柚子不宜多吃 。
⑧红薯含维生素C也很丰富， 维生素A原含量接近于胡萝卜的含量 。 常吃甘薯能降胆固醇， 减少皮下脂肪， 补虚乏， 益气力， 健脾胃， 益肾阳， 从而有助于护肤美容 。
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜， 维生素C的含量也很高， 能够防癌放辐射 。
⑩胡萝卜含有丰富的维生素C， 能抑制黑色素合成， 阻止脂肪氧化， 防止脂褐质沉积 。 因此， 常食胡萝卜可使皮肤白净细腻 。
维生素C（英语：Vitamin C， 又称L-抗坏血酸）为酸性己糖衍生物， 是稀醇式己糖酸内酯， Vc主要来源新鲜水果和蔬菜， 是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素 。 Vc有L-型和D-型两种异构体， 只有L-型的才具有生理功能， 还原型和氧化型都有生理活性 。
富含维生素c的食物有哪些？ 食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中， 人体不能合成 。 水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高 。
维生素C为抗体及胶原形成， 组织修补（包括某些氧化还原作用）， 苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢， 铁、碳水化合物的利用， 脂肪、蛋白质的合， 维持免疫功能， 羟化与羟色胺， 保持血管的完整 。
促进非血红素铁吸收等所必需， 同时维生素C还具备有抗氧化， 抗自由基， 抑制酪氨酸酶的形成， 从而达到美白， 淡斑的功效 。
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