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减肥蛋白质食物有哪些，如何提高代谢变成易瘦体质( 三 )

小知识


此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高 。
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注意事项
注意:~!　蛋白质食品价格均较昂贵 ， 家长可以利用几种廉价的食物混合在一起 ， 提高蛋白质在身体里
的利用率 ， 例如 ， 单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64% ， 若把这三种食物 ， 按比例混合后食用 ， 则蛋白质的利用率可达77% 。
如果有帮助到你 ， 希望能采纳！

减肥期间应吃哪些高蛋白质的食物？哪个时间吃？ 减肥期间该吃哪些蛋白质食物来补充蛋白质？看到这个问题非常开心 ， 终于有越来越多的人意识到减肥要补充充分的蛋白质了 。
很多人觉得要想减肥就要少吃 ， 从而全面节食 。 短时间内瘦是瘦下来了 ， 但其实这种方式减掉的并不是脂肪 ， 而是水分和蛋白质 。 长此以往会造成免疫力下降 ， 内分泌失调等一系列问题 ， 而且通过这种方式来减肥 ， 一旦恢复到正常的食量非常容易反弹 。 所以要想减肥 ， 一定要补充充足的蛋白质 ， 有一句话叫做吃饱了才有力气减肥 ， 并不是没有道理 。
那么在减肥期间 ， 通过什么食物来补充蛋白质才是科学的呢？我们都知道要想减肥 ， 最主要的手段就是减少能量的摄入 ， 而在我们常吃的食物中 ， 能量最高的是脂肪类食物 。 所以在减肥期间 ， 所选择的蛋白质食物 ， 最好的就是高蛋白低脂肪的食物 。
高蛋白低脂肪的食物第一类：脱脂牛奶 。 牛奶中蛋白质的含量非常高 ， 正常纯牛奶每100毫升就含有三克的蛋白质 。 同时还含有大量的钙 ， 有助于预防减肥期间导致的骨质疏松 。 但正常纯牛奶中脂肪的含量也比较高 。 要想减肥的话 ， 选择低脂或脱脂牛奶 ， 蛋白质的含量不受影响 ， 同时脂肪的含量低了很多 。 既补充了充足的蛋白质 ， 又不会发胖 。 减肥期间建议每天喝300毫升低脂或脱脂奶 ， 如果其他蛋白质食物吃得少的话 ， 每天500毫升也没有问题 。
高蛋白低脂肪的食物第二类 ， 鱼虾类 。 相对于畜禽肉 ， 鱼虾类的蛋白含量更丰富 ， 脂肪含量更低 ， 而且鱼虾类中的蛋白是优质蛋白 ， 能够满足机体对蛋白质的全面需求 。 而且鱼虾肉中所含有的脂肪往往是不饱和脂肪含量比较高 ， 有一定的健康益处 。 在减肥期间 ， 每天一两~一两半鱼虾肉是合适的 。
高蛋白低脂肪的食物第三类 ， 去皮禽肉 。 畜禽肉相对于鱼虾类脂肪的含量稍微高一点 ， 但是如果选择纯瘦畜肉和去皮禽肉 ， 也是可以的 。
需要注意的是 ， 在减肥期间 ， 除了保证优质蛋白的摄入之外 ， 适量的碳水化合物一定不能少 。 碳水化合物是大脑能量供应最主要的来源 ， 如果在减肥期间不吃碳水 ， 会导致大脑能量供应不足 。

减肥期需要补充蛋白质 ， 那么蛋白质食物都有哪些呢？ 1、蛋清
蛋清是蛋白质的良好来源 ， 起到非常有效的控制食欲的作用 。 蛋清的脂肪含量较低 ， 还能帮助你增加饱腹感 ， 从而达到减少你对其他食物的摄取量 ， 是减少食量的一个好方法 。
2、低脂牛奶
牛奶不仅含有大量的蛋白质 ， 它还是钙质的最佳来源 。 钙质能加快体内的脂肪燃烧 ， 而牛奶就是美白减肥的佳品哦！但是 ， 喝牛奶减肥要选择低脂肪的哦 ， 否则脂肪摄入过量的话 ， 对健康减肥也是非常不利的 。
3、去皮鸡胸肉
去皮的鸡胸肉不仅热量较低 ， 它还能帮助你增加饱腹感 ， 从而减少热量的摄入 。 鸡胸肉含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸 ， 能大大增加你的饱腹感和加快脂肪的燃烧 ， 是非常理想的减肥食品之一 。

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