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美食知识|怎么清洗鲍鱼，鲍鱼不能吃的部位图示

小知识


如何清洗鲍鱼内脏图解 用料：鲍鱼8个、小刀1把、蒜蓉适量、葱花适量、糖适量、生抽适量、干辣椒碎适量、黑胡椒适量  
鲍鱼的处理步骤的做法  
1、鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳， 其次是表面， 然后用小刀慢慢划开 。
2、壳厚一点的朝上划开 。
3、划开后去除黑色的那个内脏， 然后再用小刀划开刀尖指着的部位 。
4、用手挤出牙子 。
5、就是这么一个小东西 。
6、用刀切出纹路 。
7、就是这样 。
8、摆盘
9、蒜末， 香葱平底锅煸出香味， 加入生抽， 糖， 黑胡椒调味， 喜欢吃辣的放一点辣椒碎， 分别放在鲍鱼上， 水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味 。

怎么洗鲍鱼才干净 首先在鲍鱼上撒上盐， 接着用刷子清洗， 然后用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出， 在用刀在鲍鱼上切十字花刀即可 。
主料：鲍鱼6只 。
辅料：盐 。
工具：刷子、餐刀 。
鲍鱼的清理方法的做法：
1、首先， 将鲍鱼上撒上盐， 用刷子清洗干净 。
2、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出， 清除壳内内脏， 将鲍鱼肉前面的嘴部切掉， 再用刷子将鲍鱼肉清洗干净 。
3、用刀在鲍鱼上切十字花刀， 切好后放入鲍鱼壳内， 就可以开始你喜欢的各种烹饪了！
注意事项
1、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出， 清除壳内内脏， 要注意不要切到手 。
2、注意清洗前要在鲍鱼上撒上盐 。

鲍鱼怎么清洗才干净 鲍鱼是一种养生价值很高的保健品， 更是一种名贵的食材， 日常吃鲍鱼对人体的健康有很大的帮助， 由其是其含有多种对于体健康有好处的微量元素， 可以说日常如果有机会可以经常吃鲍鱼的话， 那么对提高身体的免疫力， 促进身体的健康其实也都是会有很大的帮助的 。

而要吃鲍鱼免不了的就是要对鲍鱼进行必要的清洁作用了， 那么日常清洗鲍鱼的方法有哪些呢?怎样才能在不影响鲍鱼的营养成份的前提下清洁好鲍鱼呢?清洁鲍鱼的方法又有哪些呢?
鲍鱼是一种原始的海洋贝类， 单壳软体动物， 只有半面外壳， 壳坚厚， 扁而宽,是中国传统的名贵食材， 四大海味之首 。 我们在吃之前该如何清洗它呢
鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时， 再换清水放入锅内微火煮， 待煮开后， 立即捞出置入凉水盆中 。 这样反复几次， 等到鲍鱼膨胀时为止 。
鲍鱼片的泡发， 一般有以下两种 。
其一， 可用清水发 。 即把鲍鱼片放入锅中， 加适量清水， 置炉中煮上10至24小时， 见加热发透即可 。
其二， 也可采用鸡骨汤来发 。 采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天， 并用刷子刷去污垢， 洗至变白 。 然后将鲍鱼放在砂锅内， 加两只母鸡腿， 或用鸡骨也可， 再加葱、姜、黄酒和清水， 用微火焖上4个小时左右， 即可发好 。
鲍鱼好吃而又有营养， 吃鲍鱼更是一种品质生活， 以上就是关于清洁鲍鱼的一些方法的介绍， 希望对所有的朋友都能有帮助， 再者鲍鱼是一种很名贵的食物， 日常在吃的时候一定要做到物尽其用， 才对得起鲍鱼这么好的养生食材哦 。
如何清洗鲍鱼怎么洗法干净 首先在鲍鱼上撒上盐， 接着用刷子清洗， 然后用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出， 在用刀在鲍鱼上切十字花刀即可 。
主料：鲍鱼6只 。
辅料：盐 。
工具：刷子、餐刀 。
鲍鱼的清理方法的做法：
1、首先， 将鲍鱼上撒上盐， 用刷子清洗干净 。
2、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出， 清除壳内内脏， 将鲍鱼肉前面的嘴部切掉， 再用刷子将鲍鱼肉清洗干净 。

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