4.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢 ， 发挥利尿消肿的效果 ， 有助于改善水肿型肥胖 。 薏仁水是不错的排毒方法 ， 直接将薏仁用开水煮烂后 ， 按个人口味添加少许的糖 ， 是肌肤美白的天然保养品 。
5.小米
小米不含麸质 ， 不会刺激肠道壁 ， 是属于比较温和的纤维质 ， 容易被消化 ， 因此适合搭配排毒餐食用 。 小米粥很适合排毒 ， 有清热利尿的功效 ， 营养丰富 ， 也有助于美白 。
6.糙米
糙米就是全米 ， 保留米糠 ， 有丰富的纤维 ， 具吸水、吸脂作用及相当的饱足感 ， 能整肠利便 ， 有助于排毒 。 每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法 。
7.红豆
可增加肠胃蠕动 ， 减少便秘 ， 促进排尿 。 可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间 ， 隔天将无糖的红豆汤水当开水喝 ， 能有效促进排毒 。
8.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助 ， 也富含β-胡萝卜素 ， 可中和毒素 。 新鲜的胡萝卜排毒效果比较好 ， 因为它能清热解毒 ， 润肠通便 ， 打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁 ， 既好喝又解渴 ， 也有利排毒 。
9.山药
山药可整顿消化系统 ， 减少皮下脂肪堆积 ， 避免肥胖 ， 而且增加免疫功能 。 以生食排毒效果最好 ， 可将去皮白山药和菠萝切小块 ， 一起打成汁饮用 ， 有健胃整肠的功能 。
10.苦瓜
科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现 ， 苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质 ， 这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能 ， 增加免疫细胞的活性 ， 消除体内的有害物质 。 苦瓜最简单的方法就是凉拌 ， 放入少许盐 ， 然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品 ， 拌匀后即可食用 。
11.芦笋
芦笋含多种营养素 ， 所含的天门冬素与钾有利尿作用 ， 能排除体内多余的水分 ， 有利排毒 。 绿芦笋的笋尖富含维生素A ， 料理时可将尖端微露水面 ， 能保存最多营养素滋味又好 。
12.洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动 ， 加强消化能力 ， 且含有丰富的硫 ， 和蛋白质结合的情形最好 ， 对肝脏特别有益 ， 因此有助于排毒 。 煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤 ， 加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜 ， 能分解体内积累的毒素 ， 有助排便 。
13.莲藕
莲藕的利尿作用 ， 能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。 莲藕冷热食用皆宜 ， 将莲藕打成汁 ， 可加一点蜂蜜调味直接饮用 ， 也可以小火加温 ， 加一点糖 ， 趁温热时喝 。
14.白萝卜
萝卜有很好的利尿效果 ， 所含的纤维素也可促进排便 ， 利于减肥 。 如果想利用萝卜来排毒 ， 则适合生食 ， 建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用 。
15.牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢 ， 并有调整肠道功能的效果 ， 所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便 ， 有助排毒、消除便秘 。 可做成牛蒡茶随时饮用 ， 长期服用 。
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