【做法】
首先把银耳用冷水泡发 ， 然后撕成小朵 ， 放进砂锅 ， 倒足水 ， 大火烧开 ， 转小火慢炖1小时 。
锅里炖着 ， 这边就把鲜百合洗干净 ， 扒成小瓣备用 ， 苹果和梨子洗干净去皮切块备用 。
苹果和梨子品种不限 ， 家中就地取材 。
炖一个小时后 ， 把免洗红枣倒进来一起炖 。 家中有金丝小枣或者其他枣子也可以 。
再炖半个小时 ， 加入百合一起炖 。
然后再加进苹果梨子 ， 大火烧开 ， 再转小火炖半个小时 。
再大火烧沸关火 ， 盖上盖子用砂锅的余温焖10分钟 。
一碗香香甜甜的 ， 【银耳红枣百合水果汤】就做好了 ， 喜欢吃更甜的 ， 可以再加入冰糖 ， 也可以加入蜂蜜 。
我加的是蜂蜜 ， 汤色更加清亮 ， 真好吃 ， 又香又甜 ， 银耳糯糯的 ， 红枣甜甜的 ， 苹果香香的 ， 百合入口即化 ， 梨子口感软而酥 ， 真是太好吃了 ， 太滋润了！爱美的女人常做来吃哦！
小贴士：
1银耳最好是用冷水泡发 ， 用热水泡发 ， 其中营养成分会被溶解而损失掉了 。
2炖银耳最好一次把水加足 ， 中途如果要加水就加开水 。
3银耳煮完后当天食用最好 。
银耳汤怎么熬 把银耳提前泡好 ， 然后摘成小朵 ， 锅中放水放入银耳和大枣小火熬制 ， 放入适量的冰糖 ， 熬制粘稠关火 ， 这样熬出来的银耳粥粘稠口感好 。
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