【美食知识|怎样煮鸡蛋不会裂开，100个鸡蛋怎么煮壳才不破】此外 ， 在日常生活中煮鸡蛋也有很多小技巧 ， 以防止营养的丢失 ， 例如水必须盖过鸡蛋 ， 如果浸不到技能的地方则容易导致鸡蛋不容易凝固 ， 影响人的笑话系统 ， 另外 ， 在煮鸡蛋前可以放在冷水浸泡一会 ， 以降低蛋的内气压 ， 这样煮出来的蛋才不容易破碎 ， 外形也好看 ， 最重要的是不会让营养丢失 ， 不知道大家都学会了煮蛋的技巧了吗?
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