这一步的目的 ， 是为了让玉米中的水分得到补充 ， 这样玉米在熬煮的时候 ， 就会更容易被煮熟 ， 同时还能让煮出来的玉米水分特别充足 ， 玉米的口感吃起来就会更加软糯 ， 吃起来水分特别多 ， 口感是非常不错的 。
4、除了对玉米进行浸泡处理以外 ， 在对玉米进行熬煮的时候 ， 我们还需往里面加入一勺的食盐以及一小勺的小苏打 ， 这可是最关键的一个步骤哦 ， 加入食盐可以将玉米中的水分锁住的同时还能增加玉米的底味 ， 让煮出来的玉米有一股香盐味 。
加入小苏打可以使玉米中的营养成分有效释放出 ， 更容易被人体吸收 ， 煮出来的玉米也更加软糯 。 最后要注意的是 ， 煮好以后的玉米要马上捞出 ， 不要对其进行浸泡 ， 如果浸泡太久的话 ， 就会让玉米中的营养流失 ， 香味也会被冲淡 。
总结：采用以上这几个方式 ， 一同去对玉米进行熬煮的话 ， 煮出来的玉米是又甜又糯还多汁 ， 让你煮出来的玉米是香甜软糯 ， 绝对比直接煮的玉米好吃好几倍 。 如果你已经掌握这个技巧的话 ， 不妨试一试 ， 看看煮出来的玉米是否不一样 。
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