为什么一款好茶在不同的人手上， 泡出来的口感都不同？为什么有的茶泡了十多泡， 口感还像前三泡那般好， 而有的到了七八泡今后， 茶味全无？下面就跟着小编一起来看看， 怎么泡好一杯普洱茶？
1、准备好茶具， 紫砂壶/盖碗/玻璃壶、随手泡、公正杯、品茗杯、茶匙等 。
2、普洱茶有散茶和紧压茶之分， 散茶可直接取茶于茶荷中， 紧压茶应先用普洱茶刀或茶针将茶轻轻撬开， 再“剥”入茶荷 。
3、沏茶之前， 将沸水注入紫砂壶/盖碗/玻璃壶， 约10秒往后， 将水弃去， 此法有助于提高壶/盖碗的温度， 以确保冲泡时的水温， 一起还能够起到洗刷的效果 。 温壶/盖碗后再温公正杯和品茗杯 。
4、依据口感轻重程度、人数多少投茶 。 若口味较清淡或品茶人数较少， 可取茶3-5克；喜欢饮浓茶或品茶人数较多， 可取5-8克 。
5、将沸水置入壶中， 没过茶叶， 然后快速倒去， 一方面滋润茶叶， 一起又不至于使茶叶内含物质丢失过多 。
6、再次注入沸水， 盖上盖子， 头两泡静置20秒左右， 到第三泡时， 浸泡时刻可略善于第二泡茶， 约30-40秒， 以此类推 。 一般陈茶、粗老茶、紧压茶冲泡时刻长， 新茶、细嫩茶、散茶冲泡时刻短 。 普洱茶比较耐泡， 可冲十余泡 。
7、茶汤倒入公正杯后， 再按从左向右的次序将茶汤注入品茗杯中 。 可循环几回， 替换注入， 以确保各品茗杯中茶汤的浓度均匀 。
8、一杯陈香顺滑的普洱熟茶就冲泡好了 。
普洱茶从选料、加工到贮存， 太多的要素造就了普洱茶的千般改变和共同魅力 。 最好的技艺是树立在对茶叶的酷爱和了解的基础之上的， 泡茶的经验更是需求累积， 总归， 普洱冲泡， 不完全拘泥种种刻板方式， 但以知茶性最为要害 。
谁知道普洱茶怎么泡？ 若要更好地品饮普洱茶， 冲泡的作用也是不容忽视的 。 虽然不同的人有不同的冲泡习惯， 但只有遵循一些基本的冲泡原则， 才能充分彰显普洱茶的品饮价值 。
为了追求方便， 有的茶友可能会选择玻璃杯泡普洱茶 。 因为普洱茶的溶出无法控制， 通过减少投茶量， 可以在某种层面上解决长时间浸泡会导致茶汤苦涩的问题 。 但是， 除非在技术方面能够保证普洱茶溶出稳定， 否则以杯泡方式冲泡普洱茶得到的， 更确切地来说是“有茶叶颜色的茶水， 而非茶汤” 。
有的茶友担心冲泡水温过高， 会破坏普洱茶的汤感， 从而降低整体的品饮价值 。 真的是这样吗？烧水时不完全烧开、高水线注水等都是降低水温的不同方法 。 但其实真正好品质的普洱茶， 不仅不惧怕高水温， 而且是理应使用沸水进行冲泡 。 因为云南大叶种的内含物质比其他茶树品种更为丰富， 而且经过多年紧压陈化， 只有高水温冲泡， 才能更好地释放茶叶的内含物质， 带来更好的品饮享受 。 反之， 如果是普洱茶使用的原料、工艺等有问题， 高水温冲泡则能充分暴露这些缺陷， 更有利于我们分辨茶叶品质 。
投茶量过多或过少、快进快出、过度闷泡……这些过于个人化的冲泡方式， 整体而言都不利于展现普洱茶的品饮价值 。 保持适当的茶水比、稳定注水、根据每一泡的茶汤表现来及时调整出汤时间， 这些才是合理的普洱茶冲泡方式 。
普洱茶怎样泡 冲泡普洱茶原则上应选择软水， 如纯净水、矿泉水等， 也可用符合饮用水标准的自来水 。
如本地能找到上佳山泉水， 那就更好， 好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素， 清是清澈而透明， 轻是水的表面张力大， 甘是甘甜可口， 活是活水而非死水， 洁是清洁无污染， 洌是冷洌 。
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