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青虾俗称河虾 ， 广泛分布于江河、湖泊、溪流、水库中 ， 是深受人们喜爱的珍淡水虾 。 为改变网箱青虾养殖单产偏低这一状况 ， 采用一年双季养虾的新方法 ， 可以取得较高的养殖产量和经济效益 。
水域选择网箱养殖青虾 ， 应选择在湖汊、库湾、河道岸边等水域中进行 。 要求有一定的水流 ， 风浪小 ， 水质清新无污染 ， 水深不低于2米 ， 透明度40厘米～70厘米 ， pH值7～8.5 ， 溶氧量每升4.8毫克以上 ， 硝酸盐和亚硝酸盐含量分别低于每升20毫克和0.1毫克 ， 同时须避风向阳 ， 环境安静 ， 注意避开交通要道 。
网箱布设网箱用聚乙稀网片制成 ， 长方形 。 规格有大、中、小3种类型 。 大网箱每个面积为40平方米～60平方米 ， 中型网箱每个20平方米～30平方米 ， 小网箱每个10平方米左右 。 网箱高1.3米 ， 入水深0.9米 ， 露出水面0.4米作防逃网 。 网目规格：防逃网为每平方厘米196目 ， 箱壁和箱底为每平方厘米24目 。 设置时用竹、木作框架 ， 装成敞口浮动式网箱 ， 能随水位波动而自由升降;也可装成封闭式网箱 ， 箱口盖网须高出水面0.3米 ， 网箱用桩、锚、石块等物固定 。 一般每5只网箱排成一行 ， 箱距四五米 ， 行距五六米 ， 在放虾前7天～10天安装下水 。
虾巢设置为充分利用网箱的空间 ， 提高青虾成活率、商品规格和养殖产量 ， 在箱内应设置虾巢 。 即在网箱水面放养水葫芦、水浮莲及水花生等漂浮性水生植物 ， 其覆盖面占箱内水面的1/4 。 用绳索将其水生植物集成条状 ， 并与网箱长边平行排列 ， 但需离开箱壁 ， 以免青虾攀逃 。 箱底和箱中部吊养苦草、轮叶黑藻等沉水性植物 ， 并吊挂适量的柳树枝、棕榈皮、杨树根等 ， 可将其捆成小捆吊挂在箱内的各个水层 。 虾巢的主要作用：①作为人工投饵时的天然载体;②炎热夏季可遮阴 ， 降低局部水温;③水草嫩叶和根须 ， 可作为青虾的补充食物 ， 防止青虾相互残杀;④可以诱集湖、库等水体中的水生动物在水草丛中繁殖 ， 为青虾提供活饵;⑤可作为青虾栖息、隐蔽、蜕壳场所;⑥入冬后 ， 水草受霜冻下沉至箱底 ， 可作为青虾越冬场所 。
幼虾放养青虾生长速度快 ， 养殖周期短 ， 可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式 。 第一茬 ， 于2月～3月放规格为每公斤1000尾～2000尾的越冬幼虾 ， 每平方米网箱放养400尾左右;7月中旬第一茬虾起捕后再进行第二茬养殖 ， 放6月份繁育的规格为每公斤2000尾～5000尾的仔虾 ， 每平方米放养500尾左右 。 幼虾应在晴天早晨或阴天不闷热时放养 ， 要求体壮无病、肢体完整、规格整齐 ， 一次性放足 ， 放养时须认真过称、计数 ， 并带水操作 。
饲料投喂以配合颗粒饲料为主 ， 适当搭配螺、蚬、蚌、小杂鱼肉 。 颗粒饲料粒径应视虾体大小而调整 ， 平均虾体长2.5厘米以下用粗蛋白质含量36%的开口微颗粒料 ， 虾体长2.5厘米～4厘米用粗蛋白质含量34%的小虾料 ， 虾体长4厘米以上用粗蛋白质含量32%的成虾料 。 根据青虾的摄食和生活习性 ， 坚持“四定”投饲原则 ， 每天上午7时～8时和下午6时～7时分2次投喂 ， 上午投喂总量的1/3 ， 下进投喂总量的2/3 。 全箱均匀投喂 ， 日投喂量一般为虾体重的5%～8% ， 具体视虾摄食和天气变化情况灵活掌握 。
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