超好吃的家庭零食,颜值高,口感更香甜,比外面卖的好吃太多了!

现在很多家庭都会备上一点小零食 , 尤其是节假日期间 , 就显得尤为重要了 。一方面我们可以在休闲的时光中 , 有一份额外的享受 。另外 , 如果有亲朋好友前来小聚 , 也可以为大家增添一些独特的话题 。
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常规的家庭小点心有很多 , 但相比之下 , 我还是推荐手工版燕麦曲奇饼干 。最主要的是它的口感很独特 , 会让你越吃越香呢!此外 , 这款饼干还有一定的饱腹功能 , 就是说当我们懒得做早餐的时候 , 它绝对可以充当早餐美食哦!超好吃的家庭零食 , 颜值高 , 口感更香甜 , 比外面卖的好吃太多了!
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而且随意搭配热饮 , 让你充分享受到美食的诱惑呢!终于找到了一款超棒的零食配方 , 吃一次就会爱上的燕麦曲奇 , 可脆可软 , 过年必备!现在就来感受一下吧!超棒的美食千万不要错过了 。
【燕麦曲奇】
制作配料:黄油70克低粉105克糖粉45克全蛋液30克即食燕麦50克海盐1.5克泡打粉1.5克小苏打0.5克水滴巧克力20克
制作方法:
1、准备所需要的食材:黄油、蛋液、糖粉、小苏打、泡打粉、海盐、即食燕麦片、巧克力豆;
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2、黄油提前软化 , 用手指轻易能戳动就可以 , 筛入糖粉拌均匀 , 防止打蛋器打的到处飞溅;
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3、加入盐 , 电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态;分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收 , 再加下一次 , 直到把蛋液全部加完;
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4、再把低粉、泡打粉、小苏打混合筛进去 , 拌至无干粉的状态;
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【超好吃的家庭零食,颜值高,口感更香甜,比外面卖的好吃太多了!】5、再把燕麦片、巧克力加进去 , 拌均匀;
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6、这是拌好的状态;
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7、戴上一次性手套 , 分成大约17克左右的小剂子 , 稍微搓圆按扁 , 摆放在烤盘上面;
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8、烤箱预热 , 烤箱180度烤大约18分左右;表面微微上色即可;
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9、超级好吃的燕麦曲奇 , 高温低时间烘烤就是软曲奇 , 低温时间稍微长一点烘烤就是酥脆的口感 。无论哪种口感都超级的好吃 。可以单吃或是装扮礼盒 , 都是不错的!
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