辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡怎么做好吃家常做法视频
【辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡怎么做好吃家常做法视频】1、首先将准备好的鸡肉，用水清洗干净，然后改刀切成大小均匀的鸡肉块备用 。
2、大葱去皮切葱末，生姜切末 ， 准备一个容器，将切好的葱姜末放入容器中 ， 然后再放入切好的鸡肉块，调入适量的五香粉、盐、生抽、料酒 ， 玉米淀粉用手抓拌均匀后腌制半个小时左右 。
3、起锅倒入适量的食用油 ， 待油温升至五成热以后 ， 放入腌制好的鸡肉块 ， 用中火炸制鸡肉熟透以后 ， 捞出控油 。
4、将锅中油温升至七成热 ， 再次下入鸡肉块复炸一次，炸制鸡肉表面炸干呈金黄色时捞出控油 。
5、另起锅倒入少许的调料油，油温烧至五成热时 ， 下入干红辣椒，花椒，煸炒出香味 ， 接着下入炸好的鸡肉块翻炒均匀，调入少许的盐，味精，胡椒粉，熟花生米，翻炒均匀 。
6、临出锅前撒入适量的熟芝麻，香葱段，一勺红油，翻炒均匀后即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 油炸猪油渣怎么做好吃 猪油渣怎么做好吃
- 货车电瓶灯很多电但是灯亮了 货车电瓶灯很多电但是灯亮了怎么回事
- 九江城乡居民医保个人怎么缴费? 九江医保卡网上怎么缴费
- 九江城乡居民医保怎么用微信缴费? 九江城镇医保微信怎么缴费
- 暖气试压需要把家里阀门打开吗 暖气试压需要把家里阀门打开吗怎么关
- 九江城乡居民医保怎么用赣服通缴费? 赣服通怎么交城乡居民医保
- 文明重启社区服怎么开 文明重启社区服怎么开服
- 新乡小学初中报名平台怎么登录不进去 新乡小学初中报名平台怎么登录
- 保时捷帕拉梅拉怎么启动需要钥匙嘛 保时捷帕拉梅拉怎么启动
- 2024马鞍山葫芦果音乐节自驾怎么停车