乌镇特色美食小吃 浙江特色小吃
1、吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史 , 号称“吴山第一点” 。其色泽金黄,层酥叠起 , 上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美 , 入口即酥 。
2、绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃 。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤 。
【乌镇特色美食小吃 浙江特色小吃】3、金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一 。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香 , 悦人的风味 , 即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华 。金华出产的“两头乌”猪 , 后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成 。香味浓烈 。便于贮存和携带,已畅销国内外 。
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