咸鸭蛋怎么腌好吃 在家怎么腌咸鸭蛋又出油又好吃
1、材料：新鲜鸭蛋10个，红土500公克，盐240公克，红茶叶40公克，水20cc 。
2、将调味料煮沸待凉 ， 加入红土拌匀成浓稠状 。
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3、将鸭蛋均匀裹上作法1的红土 ， 放置于常温下腌制1个月 。
4、食用时将鸭蛋洗净，以温火蒸约20分钟至熟即可 。
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