农家糍粑的做法 农家糍粑怎么做
1、食材：糯米适量、水适量 。
2、先把糯米淘好，用清水泡二十四小时左右 。
3、然后放在木桶里蒸，直到把米饭蒸熟 。
4、然后把蒸熟的糯米到入对窝。
5、然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活，一搬两个人对打 ， 先揉后打 。
6、打到没有米粒就可以了，把薄膜铺在桌上，薄膜涂上香油 ， 以免粘上，把糯米团到在桌上，准备揉成型 。
【农家糍粑的做法 农家糍粑怎么做】7、手上涂上香油，以免粘手，把糯米揉成馒头大?。?表面要揉光滑，揉成圆型摆在桌面 ， 然后拿另外一个桌子压平即可 。
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