鳝鱼炒蒜苗的做法窍门 鳝鱼炒蒜苗的做法窍门是什么
1、食材:鳝鱼2条、蒜苗250G、青辣椒1个、蒜4瓣、姜少许、葱少许、黄酱少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许 。
2、杀鳝鱼 。直接剁头,杀了2条,处理内脏 。
3、剔骨,用小刀将鳝鱼的骨头剃下来 。
4、焯水,把滑滑的外面一层白皮用凉水冲掉 。
5、切段,准备配料 。把鳝鱼切成4CM长的小段,把蒜苗也切成4CM的小段,准备蒜、姜 。
6、开炒 。先放底油,葱姜蒜爆香 。
7、放入鳝段,炒3分钟后放黄酱,爆炒 。
【鳝鱼炒蒜苗的做法窍门 鳝鱼炒蒜苗的做法窍门是什么】8、再放入蒜苗 , 炒几下 , 放入鸡精、盐等出锅 。
推荐阅读
- 生菜炒罐头鱼窍门 生菜炒罐头鱼窍门图片
- 香干炒芹菜的做法是什么 香干炒芹菜的做法大全
- 辣椒炒油渣图片 辣椒炒油渣
- 炒鱿鱼的做法 孜然炒鱿鱼的做法
- 90后男子控制87个账户炒股获利近亿 控制股票的人叫什么
- 只吃炒菜不吃米饭可以减肥吗 不吃米饭可以减肥吗
- 清炒芋头的做法有哪些 芋头炒什么
- 炒馒头丁怎么做好吃又简单 炒馒头丁怎么做好吃又简单的做法
- 炒菜放橘子皮有什么用 橘子皮有什么用
- 江西炒柚子皮的做法 炒柚子皮的做法