粽子怎么做的 绍兴肉粽子怎么做的

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1、材料 。糯米,粽叶,枣 , 猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油 。
2、先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小?。尤氲矸?nbsp;, 酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味 。糯米洗净泡上一天 。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅 。还可以包枣和花生的,包法同样 。都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可 。
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