正宗老友粉 老友粉的家常做法

正宗老友粉 老友粉的家常做法

1、食材:粉适量,肉末适量,辣椒酱适量,酸笋适量,蒜末适量,豆鼓适量,葱末适量 。
2、先干锅稍微炒干下酸笋 。

【正宗老友粉 老友粉的家常做法】3、再下油,放蒜米 , 豆豉炒一下 。
4、放辣椒酱,炒下 。
5、放肉末炒,加入酱油,少量盐和味精 。
6、要提前烧好一锅开水,将开水倒入锅内 。水开后,放粉 。
7、半分钟就可以起锅了 。撒上葱花 , 老友粉完成了 。

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