北极贝怎么清理内脏
只需要先清洗北极贝外壳 ， 然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉 ， 直接取出北极贝肉去内脏 ， 然后洗干净即可 。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类 ， 在五十到六十米深海底缓慢生长 ， 耗时十二年而形成天然独特的鲜甜味道 。
【北极贝怎么清理内脏】库页岛马珂蛤（学名：Pseudocardiumsachalinense） ， 又名北寄贝、北极贝、姥贝 。马珂蛤科的一种贝 ， 是日本和附近国家重要的食用贝类之一 ， 福岛县相马市的代表性产物 ， 亦被列为北海道苫小牧市的市贝 。作为水产物时常被称为北寄贝（ホッキガイ） 。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ” 。
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