可以打冰块的,破壁机上一般都有一个冰沙功能
但打的效果好坏,一个取决于打的时间,另外一个是冰块的质量(冰块的密实程度)
如果冰块质量一般的话(不是用制冰机做的,就是在冰箱冷冻室冷冻的),制作的冰块不密实,质量一般,外观看起来是冰块,但里面的冰非常的薄,不密实,很容易就打化了,冰变成水了,这时候一定要缩短打的时间 。
打的时候,取决于破壁机电机转速,3万转速的破壁机一般十几秒就可以了 。
其实破壁机直接打冰块是非常考验机器的马达和刀头的 。开始打冰块之前有很多顾虑,担心坚硬的冰块损坏刀头,担心杯子会被刮花等 。怀着忐忑的心情打完刨冰,急匆匆打开杯盖一看悬着的心总算是放下来了 。机器完好无损,效果比预期的好太多 。以后一整个夏天的冰品就承包给汉美驰了 。
用料
- 青芒 一个
- 草莓 适量
- 冰块 一盒
- 自制草莓酱 适量
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【家常水果刨冰的做法图解 破壁机打冰块会坏吗】1、将所有食材准备好,纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块,另外准备适量自制的草莓果酱,适量草莓和一个芒果 。
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2、将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成丁,草莓酱提前放冰箱冷藏 。
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3、将冰块放入汉美驰破壁料理机中 。
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4、接通电源,选择第三个刨冰功能 。
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5、60秒程序结束,打开杯盖看看,冰块全部被打成大小均匀的小冰珠,没有融化的现象 。
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6、将切碎的水果放入杯底,做好的刨冰盛入杯中,刨冰晶莹剔透,大小均匀,很完美 。
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7、淋上酸酸甜甜的草莓酱即可开吃,口感区别于绵绵的冰沙,嚼起来脆脆的,甜甜蜜蜜,清凉冰霜真带劲!
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