肠粉是用什么粉做的浆 肠粉浆的做法和配料
【肠粉是用什么粉做的浆 肠粉浆的做法和配料】
肠粉是用大米粉做的浆 。肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州 。肠粉分类只能按其制作方式来划分，用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉 。肠粉并不能用地方来划分，因各地商家都会根据当地市?。峡腿丝谖? ，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会称为潮州肠粉 。所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种 。
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