韩国泡菜豆腐汤怎么做 泡菜豆腐汤的烹饪方法
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1、材料：韩式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐适量 。调料：葱适量，蒜末15克，盐适量，酱油15毫升，鸡精少许，香油适量 。
2、豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟 。
3、泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条 。蒜切末葱切段 。
4、锅中加入少许香油烧热 。倒入泡菜翻炒出香味 。
5、加入适量的清水 。放入油豆腐和香菇 。
6、加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟 。加入豆腐 。
7、加入酱油，和盐继续煮至5分钟 。
【韩国泡菜豆腐汤怎么做 泡菜豆腐汤的烹饪方法】8、再把火腿放入，加入另一半的葱和蒜末，鸡精煮开即可关火 。
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