2 一月适合吃什么水果
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一月份主要养肾防寒 。
气候特点:
一月包含小寒和大寒两个节气,是一年中最冷的季节 。大寒、小寒表示寒冷的程度,从字面理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷 。
中医认为,寒为冬季的主气,寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞 。
养生原则:“秋冬养阴”(《黄帝内经》)。
养生关键:“养肾防寒” 。
注意锻炼、保暖:如散步、慢跑等,同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生 。
饮食宜“滋补”:民间有“三九补一冬,来年无病痛”的谚语 。人们在经过春、夏、秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,达到事半功倍的养生目的 。
饮食宜忌:
多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等 。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效 。当然体质偏热、偏实易上火的人士应注意缓补、少食为好 。忌一切寒凉之物,如冰激凌、生冷食品 。
推荐食谱
1、当归枸杞炖羊肉
用料:当归15克,桂圆10克,枸杞15克,羊肉500克 。
制法:羊肉切块,加生姜用开水稍煮,水漂沥干,加入各药、上汤,隔水炖熟,饮汤吃肉 。
【2 一月适合吃什么水果】功用:羊肉温热,含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素(A、B)等,有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用 。桂圆补益心脾,可去羊肉膻味 。当归补血养血、活血化瘀 。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳,补益心脾 。
2、海带豆腐汤
材料:海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量 。
做法:将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水(漫过主料1厘米),加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即成
功效:在寒冷的冬天,海带很具有御寒的作用 。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等 。此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸烟的男人,海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能,同时还可帮助身体排出体内毒素 。
看完以上的一月食疗养生,接下来还有更精彩的内容 。
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