草菇是我们常见到的一种菌类 ， 草菇不但可以食用而且还含有丰富的营养 ， 常吃草菇可以起到很好的保健养生功效 ， 所以草菇受到了大家的喜爱 ， 草菇有很多种做法 ， 我们可以采用草菇来炒着吃也可以采用草菇来煮汤 ， 下文我们就采用草菇搭配上莴笋来做成一道美味养生的汤 。
菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：香辣 工艺：煮
草菇莴笋汤的制作材料：
主料：草菇150克 ， 莴笋100克
调料：植物油10克 ， 姜3克 ， 泡椒8克 ， 盐3克
制作：
【草菇莴笋汤的做法】1. 草菇去尽根蒂、泥沙 ， 洗净后撕成块;
2. 莴笋去老叶、根皮 ， 切成长7厘米的条儿 ， 洗净待用;
3. 坐锅点火放油 ， 待油烧热后 ， 放莴笋条、草菇块同炒 ， 加入姜、盐、泡椒 ， 再加入清汤;
4. 煮至莴笋断生 ， 捞去姜及泡椒不用 ， 倒入汤碗即可 。
在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材 ， 一种是莴笋 ， 另外一种就是草菇了 ， 我们知道这两种食材都含有丰富的营养 ， 我们可以将这两种食材搭配起来做菜 ， 上文为我们详细介绍了草菇莴笋汤的做法 。
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