秋季佳品应选养肺清润汤健康养生饮食你准备好了吗？
夏天喝的是消暑解热的汤水,秋天又要喝汤呢?祖国学告诉:要注意天人应,适应季节的变化,避免外邪侵犯才不病.秋天的主气是燥,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂,毛发不荣,口干,鼻干,咽干,舌干少津,少汗,干咳无痰,甚或咽喉肿痛,痰中代血,大便干结等等.要减轻或防止秋燥的发生,应该多补充一些水分,多喝一些汤水.这些汤水应该是清润的.清润的汤水以滋润我们的肌肤和脏,减轻燥邪对肌体的伤害 。
南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克,雪梨,白砂糖30克.将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成4决.将杏仁,雪梨,白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨.本汤有清热生津,化痰止咳,润肺的作用 。
【秋季佳品应选养肺清润汤健康养生饮食你准备好了吗？】冰糖银耳汤：先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时,然后将已发好的银耳放进盅内,加进适量的冰糖和冷开水,隔水蒸2小时.本汤有滋阴润肺,生津止咳的作用 。
冰糖炖木瓜：选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核洗净切件.放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时.本品有清肺养颜之功效 。
罗汗果白菜汤：每次选用罗汗果1/3-1/2个,干白菜50克,瘦猪肉100克.用清水将罗汗果,干白菜洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,菜干变软烂即可.本汤能养阴清肺,润燥化痰 。
沙参玉竹煲老鸭汤：本汤选用沙参50克玉竹30克,老鸭(大者半只,小的一只).先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参,玉竹洗净,用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可.本汤能滋阴润肺,养胃生津 。
剑花煲猪肺汤：剑花干品30克(若是鲜剑花则取消250克),鲜猪肺300克.先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水浸洗净.然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮1小时,调味即可.本汤有润肺清热,补肺止咳的功效 。
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