随着人们在职场生活中压力的增大 ， 以及生活节奏的不协调 ， 常常导致人体处于亚健康状态 ， 这不仅仅让自己身体遭罪还让家人担心 ， 于是人们开始从饮食上面来改善身体的素质 ， 我们平常都知道海带骨头汤的作用是非常大的 ， 但是却不知道不一样的做法产生的功效也是不同的 ， 下面就是一些常见的海带骨头汤的做法 。
方法一：润泽肌肤功效—原料：猪排骨400克 ， 海带150克 ， 葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。制法： 1、将海带浸泡后 ， 放笼屉内蒸约半小时 ， 取出再用清水浸泡4小时 ， 彻底泡发后 ， 洗净控水 ， 切成长方块；排骨洗净 ， 用刀顺骨切开 ， 横剁成约4厘米的段 ， 入沸水锅中煮一下 ， 捞出用温水泡洗干净 。2、净锅内加入1000克清水 ， 放入排骨、葱段、姜片、黄酒 ， 用旺火烧沸 ， 撇去浮沫 ， 再开用中火焖烧约20分钟 ， 倒入海带块 ， 再用旺火烧沸10分钟 ， 拣去姜片、葱段 ， 加精盐调味 ， 淋入香油即成 。特点：此汤菜肉烂脱骨 ， 海带滑烂 。整菜味美 ， 汤鲜 。功效：《本经逢源》说 ， 猪肉具有“精者补肝益血”的功效 。
方法二：促进新陈代谢—用 料 猪排骨300克 ， 海带100克 ， 精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量 。制 法 将海带温水泡发 ， 洗净后切成菱形 。将猪排骨洗净 ， 顺脊骨切开 。斩成段 ， 放沸水锅中焯一会 ， 捞出再用温水冲洗干净 ， 锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫 ， 用小火炖至肉熟 ， 加入海带、精盐烧至入味 ， 拣出姜、葱即可 。用法佐餐服用 ， 用量不限 。注释：猪排骨 ， 具有骨与肉之综合功用 。富含蛋白质 ， 能保护肝细胞 ， 维持血浆蛋白水平 。海带有乌发秀发的作用 。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢 。
小窍门：
【海带骨头汤的做法介绍】1.海带片要多洗几次 ， 切块后用沸水焯一下可以去掉上面的粘液与草腥味 。
2.汤在第一次沸腾时放入一小勺醋 ， 可以起到软化骨头与海带的作用 ， 而且会让骨头里的钙更好的溶解到汤里 ， 使人体容易吸收 。
上面是比较常见的海带骨头汤的做法 ， 这两种方法适合的人群也比较广泛 ， 比如爱美的女性在工作忙碌之际可能会对皮肤的关注比较的小 ， 这样就可以在每天的进餐中就对皮肤进行保护 ， 第二种汤更是对人体的好处多多 ， 适合男女老少 ， 是您健康的最佳选择 ， 所以我们的生活可以忙碌 ， 但也可以从餐桌上获得健康！
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